ステーキレストラン「BLT STEAK GINZA」に、オープン6周年を記念したスペシャルコースが登場！5月12日(水)～6月30日(水)の期間限定で「6TH ANNIVERSARY COURSE」が販売される。

オープン6周年を記念したスペシャルコース

季節ごとに旬の食材をふんだんに使用したコース料理を販売する「BLT STEAK GINZA」。会食や接待で利用するビジネスパーソンを中心に好評を博しているステーキレストランだ。

そんな「BLT STEAK GINZA」が、4⽉25⽇(日)にオープン6周年を迎えたことを記念し、日頃の感謝の気持ちを込めて、旬の食材と共に「BLT」の店名の由来である頭⽂字「B」のビストロ要素をより感じられる「6TH ANNIVERSARY COURSE」を販売する。

贅沢な食材を使用した料理を堪能

コースのメインは「プライムドライエイジング骨付きサーロインステーキ」。USDA(アメリカ農務省)格付け最⾼位であるプライムグレードのドライエイジング骨付きサーロインステーキを堪能できる。

さらに、キャビアとウニが口いっぱいに広がる「キャビアと雲丹GINZA ANNIVERSARY STYLE」や、

広東料理にインスパイアされた「メバルとホタテの香草蒸し」、

静岡県産クラウンメロンを使用した「メロンとブランマンジェ 蒜山ジャージー牛乳アイス」がラインアップ。昨年5周年の恩返しができなかった分、今回のスペシャルコースはキャビア・雲丹などの食材を使い、魚料理、メイン、デザートと続く、煌びやかな内容に仕立てている。

コースの詳細

「6TH ANNIVERSARY COURSE」は2名より予約可能で、価格は1名/12,000円(税込)。＋3,000円(税込)で、ソムリエが厳選したグラスワインを楽しめるペアリングも用意している。

また、特典として、契約農家「無茶々園」のバスソルト2種と、次回利用できる10％オフ券を先着60名にプレゼント！

なお、ディナー利用の場合、別途サービス料10％が加算される。詳しい内容と予約は「BLT STEAK GINZA」公式サイトにて確認を。

この機会に、キャビア・雲丹の高級食材や最高級の熟成肉ステーキが楽しめるコース料理を味わいながら、特別なひと時を過ごしてみては。

■「BLT STEAK GINZA」
住所：東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座8F

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。