スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S」に、夏の超希少フルーツと称される愛媛県産“美生柑(みしょうかん)”と熊本県産“甘夏”を贅沢に使用した、ジューシーすぎるパンケーキが登場！「奇跡のパンケーキ おひさまみかん」が、5月12日(水)〜30日(日)の期間、1日20食限定で販売中だ。

「FLIPPER’S」初の柑橘類パンケーキ

「FLIPPER’S」が届ける5月の新作「奇跡のパンケーキ おひさまみかん」は、初夏の陽気を燦々と浴びた、同店初の柑橘類パンケーキ。

主役は、国内で生産されるフルーツの中で0.2％しか収穫されない希少なフルーツで、“和製グレープフルーツ”と呼ばれる愛媛県産の美生柑。とろける口どけのスフレパンケーキに、果汁をたっぷり含んだ黄金色の果肉と、搾りたての果汁を閉じ込めたフレッシュジュレをたっぷりと盛り付けている。

また、トップにはさっぱりとした口あたりのフローズンヨーグルトアイス、甘夏香る自家製カスタード、コクのあるフロマージュブランクリームを合わせ、仕上げに熊本県産の甘夏を丸ごと1玉、おひさまのようにデコレーション。

果実どっさり、果汁たっぷり、元気いっぱいの一皿に、別添えのハチミツを好きなだけかけて楽しもう。

商品の詳細

「奇跡のパンケーキ おひさまみかん」の価格は1,540円(税込)。テイクアウトおよびデリバリー可能で、自宅で楽しめるのも嬉しい。

なお、美生柑の仕入れ状況により、販売数・販売期間が変更になる場合がある。

今しか味わえない、希少なフルーツを使ったパンケーキを堪能してみて！

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。