大好評につき再登場！ルミネエスト新宿8Fのフードホール「PARK BAZAAR(パークバザー)」では、6月8日(火)より期間限定で、洋風かき氷「フローチェ」を販売している。

70〜80年代日本の純喫茶をイメージ

「フローチェ」は、70〜80年代日本の純喫茶をイメージした洋風かき氷。たっぷりのクリームでデコレーションされた“ケーキ×かき氷”のハイブリットな進化系かき氷を、トキメクかわいさで表現している。

商品名はフランス語の“Floche(フロッシュ)：ふわふわ”が由来。くちどけの良いふわふわのかき氷には、ほんのり甘い練乳みつを使用した。

ケーキをオマージュした3種類のかき氷

今回は、誰からも愛されるケーキをオマージュした3種類のかき氷が登場する。

「ショートケーキ」￥1050(税込)は、かき氷で定番のいちご味をショートケーキ風味にアレンジした一品。ホイップクリームの下には、果肉入りいちごソースが隠れており、懐かしくも新しい美味しさを堪能できる。

「ティラミス」￥900(税込)は、ココアパウダーをまとい、ほんのり酸味のあるマスカルホイップが乗ったティラミスケーキのようなかき氷。ほろ苦いエスプレッソソースでちょっぴりオトナ風味に仕上げており、ココアクッキーをくずせば、食感の違いも楽しめる。

「ジャポネ」￥990(税込)は、抹茶の香りが口いっぱいに広がる、抹茶好きにはたまらないかき氷。フィヤンティーヌの甘くてサクサクな食感がアクセントになっている。宇治抹茶入りのトッピングソースを回しかけて、贅沢な風味を存分に味わおう。

この機会に、「フローチェ」の“パティシエが作るケーキのようなかき氷”の贅沢な味わいと、乙女心をくすぐるハイカラな装いを楽しんでみて！

営業時間はInstagramでチェック

現在「PARK BAZAAR」は、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、営業時間を短縮中。最新の営業時間については、公式Instagramにて確認を。

■PARK BAZAAR
住所：東京都新宿区新宿3丁目38番1号 ルミネエスト新宿 8F