川崎日航ホテルが、“かながわブランド”認定・登録の「足柄茶」を生産している神奈川県農協茶業センターと連携。「足柄茶直売所」にて、6月25日(金)〜27日(日)の3日間限定で、足柄抹茶を使用したホテルメイドの焼き菓子2種類を販売する。

旨味・甘み・渋味のバランスがとれた足柄茶

神奈川県農協茶業センターは、川崎日航ホテルと長年取引のあるパートナー企業。

今回の企画では、地産地消、地域発展への貢献を掲げるホテル理念と目的が合致したことから、神奈川県農協茶業センターの「足柄茶直売所」にて、ホテル商品が販売されることとなった。

箱根・丹沢山麓一帯で栽培されている「足柄茶」は、旨味・甘み・渋味のバランスがとれさっぱりとした味わいが特徴だ。

足柄抹茶使用のマドレーヌ＆フィナンシエ

『ホテルメイドの「かわさき産はちみつと足柄抹茶のマドレーヌ」』1個280円(税込)は、川崎で採蜜されたはちみつと足柄抹茶を生地に使用し、ホテルパティシエの炊く小豆をサンドして焼き上げた一品。

また、『ホテルメイドの「かわさき産はちみつと足柄抹茶のフィナンシエ」』1個280円(税込)は、はちみつや足柄抹茶のほか、アーモンド、焦がしバター、ゲランド塩と限りなく素材にこだわって仕上げている。

ホテルやオンラインでも購入可能

なお各商品は、川崎日航ホテル10階のカフェレストラン「ナトゥーラ」テイクアウトコーナーや、ホテル公式オンラインショップでも購入可能。

はちみつの香りや抹茶の風味を感じられる、ホテル自慢の焼き菓子を堪能してみて！

■足柄茶直売所
住所：神奈川県足柄上郡山北町川西652

■川崎日航ホテル
住所：神奈川県川崎市川崎区日進町1番地