オリジナルレシピのレモネード専門店「LEMONADE by Lemonica(レモネード バイ レモニカ)」と、チルドスイーツを多数扱う「プレシア」が共同企画した「レモンケーキbyレモニカ」が、7月5日(月)より全国のセブン-イレブンにて先行発売中だ。

甘味・酸味・苦味などのバランスが取れた味

6つのパーツからなるレモンを丸ごと使用することにこだわっている、「レモニカ」のレモネード。

今回発売の「レモンケーキbyレモニカ」298円(税込321.84円)は、そんなレモネードのレシピを応用し、甘味や酸味、苦味などのバランスが取れた味に仕上げた、しっとりとした中にレモン本来の甘みを感じる逸品だ。

じゅわっと甘酸っぱいレモンの風味

同商品の生地には瀬戸内レモンの果皮を、上掛けのアイシングにはシチリアレモンの果汁を使用。レモンピールの粒々感と、じゅわっと甘酸っぱいレモンの風味を楽しむことができる。

なお、「レモンケーキbyレモニカ」は、ジャパンレモネード協会認証の商品だ。

お茶請けにはもちろん、ちょっとしたお土産にもぴったりな一品を手にとってみて！