笹の葉香るチーズケーキと、見た目にも涼やかなゼリーで爽やかなティータイムを楽しもう！京洋菓子司「ジュヴァンセル」にて、ロングセラー商品「さがの路」と、新商品「涼夏」が発売中なので紹介したい。

京の風情を洋菓子に

フランス語で“乙女”を意味する「ジュヴァンセル」。洋菓子・和菓子のジャンルにこだわらず、伝統文化の息づく京都に根ざした京洋菓子を届けるお店で、直営店は京都に3店舗あるほか、関西圏の一部百貨店や、各地で開催される京都展にも数多く出店している。

笹の葉香るチーズケーキ

そんな「ジュヴァンセル」創業以来、多くの人に愛されている「さがの路」1個/432円(税込)、6個/2,592円(税込)は、笹の葉香るチーズケーキ。四季折々に姿を変える京都・嵯峨野の美しい風景に思いを寄せて「さがの路」と名付けられた。

笹の葉に包まれた真っ白なレアチーズケーキは、北海道産クリームチーズを贅沢に使用。天面には求肥をあしらい、中にはよもぎと柚子を使った大福餅を閉じ込めている。

濃厚なクリームチーズと笹の葉の香りが合わさって、爽やかな風味が口に広がる一品を堪能しよう。なお、同商品は公式オンラインショップでも購入可能。

この夏からの新商品「涼夏」

また、新商品として登場した、きらきらとした彩りのペクチンゼリー「涼夏」1袋/756円(税込)も見逃せない。

ペクチンとは、りんごや柑橘類から抽出される食物繊維の一種で、ゼラチンや寒天とはまた少し違った、もっちりとした食感を楽しめるのが特徴。果汁100％ジュースをたっぷり使用し、果実の豊かな味わいを大切に仕上げている。

「涼夏」は、一袋に＜グレープ＞＜オレンジ＞＜マスカット＞の3つの味を3個ずつ詰め合わせた全9個入り。

しゃりしゃりとした口当たりが少し懐かしい、夏にオススメの同商品は、プチギフトにもおすすめだ。

スイーツカフェではフォンデュを販売

さらに、八坂神社南に位置するスイーツカフェ「ジュヴァンセル祇園店」では、看板メニュー「祇園フォンデュ」1,540円(税込)を楽しめる。

そのほか、四季に合わせた期間限定フォンデュも用意。「夏フォンデュ」1,540円(税込)は、毎年人気の夏季限定メニューで、夏の趣向を凝らした器にフルーツ・水まんじゅう・くずきり・ようかんなど旬のおすすめを詰め合わせている。

最後に登場するバニラアイスクリームには、香り高い宇治抹茶のチョコレートソースをかけて楽しんで。

夏のティータイムのお供に、「ジュヴァンセル」のスイーツを味わってみては。

■祇園店スイーツカフェ
住所：京都市東山区八坂鳥居前南入清井町482 京ばんビル2F