EVO FOOD(エボフード)は、大正3年創業の製麺会社とタッグを組み本格的な生食感のおいしさにこだわり開発した、からだづくりをサポートする生パスタ「EVO PASTA」のサービスを8月19日(木)より正式に開始した。

EVO FOOD

EVO FOODは、健康的なからだづくりをしている人などへ向け、食事の提供を行う全国配送が可能なサービスだ。第一弾の「EVO PASTA」の開発の背景には、健康ブームによりジム通いをする人が増えた一方、外出自粛により運動不足を懸念する人も多くなったことにある。

商品の特徴

同商品はできるだけシンプルに余分なモノは入れず、ピープロテインをベースに一つひとつの原料にこだわっている。ピープロテインとは、えんどう豆のたんぱく質を原料とする植物性プロテインで、第3のプロテインとして注目をあびている。

エンドウタンパク(ピープロテイン)を配合することにより体内で合成ができない必須アミノ酸を1食あたり9350mgの摂取が可能。なお、同商品は独自の製法により、ゆであげ後にもしっかりとオメガ3脂肪酸を残すことに成功。

さらに、同商品は生パスタ本来のモチモチ食感のおいしさには特にこだわっているという。

3つのパスタソース

パスタソースは料理研究家の佐藤 愛先生監修で、食品添加物や乳たんぱく等の加工品を一切使用しないタンパク質重視の完全オリジナルパスタソースとなっている。

「特製ミートソース」は、鶏肉を多めに配合した鶏肉と豚肉の合挽き肉を使用。

また、「鶏むね肉のラグーソース」は、タンパク質、低カロリー、低脂質の鶏むね肉をたっぷりと使用している。

さらに「イカのトマトソース」は、高タンパク質で栄養豊富なイカを旨味ごとトマトソースに加えている。

商品についての詳しい内容や購入は、EVO FOOD公式サイトにて。

【価格(税込)】
・EVO PASTA6食 3,000円(定期購入2,700円)
・EVO PASTA12食 5700円(定期購入4,988円)
・EVO PASTA6食+オリジナルパスタソース6食/6,600円(定期購入5,940円)
定期購入コースは、1〜4週間に1回、好きなタイミングでの定期配送が可能。何回でもスキップや停止ができ、回数縛りもなく1回から利用可能。