京都府京都市の都織は、京都の食文化の伝統と革新的な現代技術を結び合わせ、新しい食の喜びを生み出していく新ブランド「TONoSORA」を立ち上げ、新商品3種を公式サイトにて販売開始した。

新しい味覚と出会うプレミアムなひとときを提供

「TONoSORA」は、“いままでにないおいしさを発見してお届けする。”をコンセプトに、素材の美味しさを最も引き出せる技術を用いて、美味しく作れる数量だけ作った逸品を販売。食べることを真に楽しみたい人に、新しい味覚と出会うプレミアムなひとときを届けることを目指している。

3種のゼリー＆ムース

同ブランドでは、世界中から選び抜いた最高の食材を使い、素材の良さを生かし、ほかでは味わえない「食感」や、知る人ぞ知る「特別感」を感じられる商品をラインアップ。第1弾として、3種のゼリー＆ムースが登場した。

「甘酒のブランマンジェ」9個入り/¥4,860(税込)は、甘酒の魅力に北海道生乳100％のマスカルポーネをかけあわせた、今までにないふんわり感を楽しめるブランマンジェ。

「うるおいカカオ」6個入り/¥3,240(税込)は、新技術を使ってカカオポリフェノールを高濃度で抽出したカラダ思いのゼリー。

「愛するカカオ」6個入り/¥3,510(税込)は、濃厚なのにさっぱり食べれる新感覚チョコレート。ゼリースタイルならではの食感が楽しめる。

格別なおいしさに出会える「TONoSORA」のゼリー＆ムースを味わってみては。