東京都新宿区の「リーガロイヤルホテル東京」に、年末年始の4日間限定で、金箔をふんだんに使用したプレミアムショートケーキ「寅箔(いんぱく)」が登場。テイクアウトショップ「メリッサ」で販売される。

国産のプレミアム食材を使用

美しい金箔に身を包んだ「寅箔」の中身は、国産のプレミアム食材を使用したショートケーキ。とろけるような舌触りと心地よい芳香が特徴の新潟県産の洋梨「ル・レクチェ」と、大粒でまろやかな甘みが特徴の栃木県産の苺の新品種「とちあいか」など、こだわりの食材を贅沢に用い、コクのある優しい味わいの北海道産の生クリームで仕上げてある。

また、金と黒の色合いは2022年の干支である「寅」をイメージ。高級感もあり、見た目にインパクトのある金箔ケーキは、越年や迎春のお祝い、お持たせにおすすめだ。

完全予約制で価格は15,000円(税込)

サイズは縦・横約12㎝×高さ約8㎝で、価格は15,000円(税込)。引き渡し期間は12月31日(金)～2022年1月3日(月)の4日間限定、予約受付は12月1日(水)～12月28日(火)で、数量限定、完全予約制となっている。

年越し・お正月は、黄金で煌びやかなプレミアムケーキでお祝いをしよう。