ヌクメルは、“ぬくめる”ひと手間でおうちで完成する、温めるチーズケーキ「Nukmel(ヌクメル)」を、10月4日(月)よりオンラインショップにて販売開始した。

できたての温かいチーズケーキに着目

同社はお菓子作りで大切にしている「フレッシュである」「手間をかける」「良い原材料を使う」という3つのポイントを追求する中で、“一番美味しい状態で食べてもらう”ことを最大限追求できないかと考えたという。

その中で、パティシエだけが知っている“焼き上がって粗熱をとった、できたての温かいチーズケーキが一番美味しい”ということに着目し、直接届けるからこそ実現できる、“おうちで温めるチーズケーキ”が完成した。

オンライン販売・冷凍配送でお届け

冷凍配送だからこそ、おうちで一番美味しい状態になる“おうちで温めるチーズケーキ”は、とろけるムースとぬくもりのあるスフレ、焦がしバターの染み込んだザクザククッキーの5層構造で、できたての温かさに最適なバランスを追求している。

また、冷蔵庫や常温で解凍することにより、短時間だとひんやりアイス、しっかり解凍するとふんわりムースの食感と、温めたときとは別の味と食感も楽しめる。

“ぬくめる”ひと手間が美味しさの決め手

同商品は、自身で“ぬくめる”ひと手間をかけるのが美味しさの決め手。レンジで200Wで5〜6分程度温めることで、とろける食感を堪能できる。

耐熱陶器は「Nukmel」オリジナルのサイズ・カラーリング・デザインで制作し、ムースが最適な温まり状態でとろけだす特徴的な形状を採用。見た目だけでなく、ムースとスフレとクッキーの5層構造は、試作を繰り返し最適なバランスをつくり上げたという。

その他、6種のチーズ、4種類の生クリームをはじめ、北海道産のこだわりの食材をふんだんに使用し、本当に美味しいチーズケーキを最高の状態で味わってもらえるよう工夫を尽くしている。

毎週日曜・月曜21時より販売

「Nukmel」はオンラインショップにて、毎週日曜日・月曜日21時より1日100箱限定で販売。

「Day Pack」1箱3個入り2,980円(税込・送料別一律980円)と、「Weekend Pack」1箱3個入り3,980円(税込・送料別一律1200円)を用意。中身は共通なので好みの包装を選ぼう。

おいしさを体験できるイベント

さらに発売を記念して、10月5日(火)〜25日(月)の期間、東京・蔵前の「Nui」、日本橋の「SR」ほか、埼玉「おふろcafe utatane」、福岡「STEREO COFFEE」にて、イートイン方式での販売を実施中。

詳細は「Nukmel」公式HPにて確認を。