カネカサンスパイスは、家庭用ブランド「SPANION」から「粒選り黒コショウ」を新発売。10月28日(木)より楽天市場にて販売中だ。

ベトナムのコショウ栽培の現状

ベトナムは、国策としてコショウ栽培に力を入れており、現在では世界全体の約2分の1を生産している。しかし、収穫量を求めて農地やコショウの木に負担をかける栽培を行っている農家もあり、このまま子供たちの世代までコショウの栽培を続けられるかと不安視されているのが現状だ。

サステナブルな栽培方法でつくられた黒コショウ

同社は、国内トップクラス(2,000トン)のコショウを取り扱うスパイスメーカーの責任として、現地で化学肥料や農薬を極力使わないサステナブルな栽培方法の研究を2011年より続けており、2014年にEU、2015年にアメリカのオーガニック認証を取得。欧米各国へ輸出してきた。

そしてこの度、そんなこだわりの黒コショウを、一粒一粒心を込めて自社工場で選別し、“粒選り”商品として初めて日本国内で販売することとなった。

ベトナムの人たちに恩返しを

同商品には、ベトナム現地スタッフの「今まで助けてくれたベトナムの人たちに恩返しがしたい！」という思いが込められている。

2005年のベトナム進出以来、仲間として温かく接してくれたベトナムの人達のために、減農薬のコショウ栽培を自社農園で成功させて、周辺農家にもその方法を広め恩返しがしたい。そして、子供たちの世代にもコショウ栽培ができる素晴らしい環境を引き継ぎたい。

現地従業員の多くが同じ目標に向かって一緒に頑張っているという。

「粒選り黒コショウ」は内容量100gで、スパイスミルなし/370円(税込・送料別)、スパイスミル付き/1,815円(税込・送料込)。

ベトナムの照り付ける太陽と豊かな大地に育まれた「粒選り黒コショウ」をミルで挽いて、鮮烈な香りを体験してみては。