青木松風庵に、今秋も「みかさヌーボー」が登場！11月1日(月)〜30日(火)の期間限定で発売中なので紹介したい。

年に1度の一期一会の味わい

ワインの新酒「ボジョレー・ヌーボー」は、よく知られているが、小豆のヌーボー(新物)を楽しむ和菓子があるのをご存知だろうか。

この度発売の「みかさヌーボー」は、小豆のヌーボーを使用した一年に一度、この時期にしか楽しめない一期一会の味わいの期間限定商品。

あのボジョレー地区と同じ緯度にある北海道で育まれた、獲れたての新鮮な小豆だけを原料に炊き上げた餡を、国産小麦粉とヨード卵・光を使用してふんわり焼き上げた皮ではさんだ一品だ。

この秋に取れたばかりの新鮮な小豆は皮がやわらかく、香り豊か。餡も粒や皮の触感が程よく残る、この時期だけのフレッシュな味わいを堪能しよう。

商品の詳細

価格は1個/160円(税込)、5個入/820円(税込)、10個入/1,820円(税込)。月化粧なんば店を除く青木松風庵の全店および青木松風庵オンラインショップにて購入可能だ。

また、11月1日(月)より青木松風庵の店頭にて「小豆フェア」を開催中。期間限定の小豆スイーツが豊富に取り揃うので、こちらも併せてチェックしてみて。

「みかさヌーボー」で小豆のヌーボー(新物)を楽しんでみて。