猿田彦珈琲がプロデュースするベーカリーブランド「オキーニョ」が、エキュート品川にて12月6日(月)より14日間限定でポップアップイベントを開催する。

“毎日食べたくなるおいしさ”を追求した「オキーニョ」

今年開業2周年を迎えた「オキーニョ」は、“正直な香りのするパン。”という理念のもと、 猿田彦珈琲とパン職人の沖野高司がプロデュースする、“毎日食べたくなるおいしさ”を追求したベーカリーブランド。パンは全て猿田彦珈琲 池袋店内の工房で焼き上げられていて、国産小麦、フランス小麦などパンの特徴に合わせた小麦をセレクトし、最適なブレンドを行っている。

限定メニュー「2斤サイズのノーカット食パン」

ポップアップイベントでは、このイベント限定の「ジャージークリームの食パン(2斤／カットなし)」が登場。ノーカットにすることで断面からの乾燥を防ぎ、しっとり弾力のある食感を長く保つ。国産小麦100%の生地にジャージー牛乳から作られるクリームを練り込み、発酵バターで仕込んだこだわりの「食パン」で、耳まで柔らかく、優しい甘さが特徴だ。また、自由な大きさにカットできるので、食事としてはもちろん、スイーツ作りなどさまざまなオケージョンで楽しめる。

和の素材を生かした3種類のスイーツパンも！

さらに、この秋発売された新作メニューもラインアップ。和の素材を生かした「かぼちゃと黒豆」￥280(税込)、「和栗みるく」￥320(税込)、「鳴門金時と小豆のクロッカン」￥324(税込)が登場する。そのほか、猿田彦珈琲のコーヒー豆・ドリップバッグなどオリジナル商品の販売も行われる。

■オキーニョ エキュート品川 ポップアップイベント
場所：エキュート品川1F バラエティマーケット(東京都港区高輪3丁目26-27 JR東日本品川駅構内)
期間：2021年12月6日(月)〜19日(日)
営業時間：月曜日〜土曜日8:00〜22:00、日曜日・祝日8:00〜20:30
※テイクアウトメニューのみの販売

オキーニョ公式Instagram：https://www.instagram.com/oquinho_/