U.RAKATA(ウラカタ)は、1⽉より、本格ミートボールを⾝近な料理で気軽に楽しめる専門店「東京ミートボール」をキッチンカーで出店する。出店場所は、都内のオフィス街や⼤型総合病院、公園やオートキャンプ場など。

口いっぱいに肉肉しさが広がる特製ミートボール

「ミートボール」は、幼い頃から食べ慣れた、親しみのある料理のひとつ。ところが、いざ食べようとすると、外食で見かけることは多くなく、また、家庭料理では下準備や調理に手間がかかり、食べる機会が少ないことに気付く。

そこで同社がオープンしたのが、ミートボールを懐かしさや新しさと共に手軽に楽しめる専門店「東京ミートボール」だ。

牛挽肉をメインにした牛と豚の合い挽きに、ナツメグ等の調味料を独自にブレンド。噛めば噛むほど口いっぱいに肉肉しさが広がる、特製ミートボールが完成した。

本格ミートボールを⾝近な料理で気軽に楽しめる

販売メニューは、スパイスの風味を感じることのできるピリッと辛い特製トマトカレーと、ミートボールの相性が抜群の「ミートボールカレー」800円(税込)、

トマト等の具材感も感じられる特製トマトソースにミートボールをプラスした「ミートボールスパゲティ」800円(税込)など。

この他、チーズを乗せた「チーズミートボールカレー/スパゲティ」各900円(税込)や、温玉を乗せた「温玉ミートボールカレー/スパゲティ」各900円(税込)も販売する。

キッチンカーに込められた想い

U.RAKATAは、「食、文化、芸術を通じ、人々の生活をより豊かにする空間と環境を作る裏方に」をテーマに設立された。

今、医療従事者やオフィスで勤務している人、外出が思うようにできない人の環境を食でより豊かにするために できる事を考えた結果、お店に来店してもらうのではなく、同社がニーズのある先々へミートボールをキッチンカーで届けることにしたという。

出店地域は、平日は都内のオフィス街や大型総合病院、週末は公園やオートキャンプ場を予定しており、営業時間は出店場所によって異なる。詳細はTwitterで随時発表されるとのことなのでチェックしよう。

老若男女に愛され、親しみのあるミートボールを、国民食と言える程お馴染みのカレーやスパゲティにアレンジした、ここでしか味わえないミートボールを楽しんでみては。

ウラカタ公式Twitterアカウント：https://twitter.com/U_RAKATA