森口製粉製麺は、カレー麺3種類(カレー麺・カレー麺 唐辛子・カレー麺 味噌)にカレーパスタを加えたカレー粉練り込み乾めんシリーズのセット商品「カレー麺カルテット」を2月1日(火)より発売中だ。

カレー麺

カレー麺とは、麺生地そのものにカレー粉を練り込んだ乾めん。カレーうどんスープ付きで、麺もカレー・スープもカレーのまさにカレー好きにはたまらない人気商品だ。

そうめんの産地として知られる播州龍野の製麺所・森口製粉製麺の密かなロングセラーとして発売から20年近く地元中心に親しまれている。シリーズ品の、麺生地にカレー粉と唐辛子を練り込んだ「カレー麺 唐辛子」、味噌ラーメンスープが付いた「カレー麺 味噌」と合わせて3種類のラインナップで販売される。

「カレーパスタ」が新登場

そして昨年、カレー麺(だいたい)20周年記念商品として、デュラム小麦粉にカレー粉を練り込んだ「カレーパスタ」に挑戦。試作を重ね2021年11月に商品化した。

形状はフェットチーネタイプに、食欲をそそるカレーの香りとモチモチ食感を味わえるパスタに仕上げた。見た目も鮮やかな黄色い麺はオススメのクリームパスタの他にも様々なパスタ料理にアレンジが可能。新たな食体験・パスタ体験を楽しむことができる。

商品の特徴

カレー麺は、麺生地にカレー粉を練り込んでいる。麺は2層構造で黄色いカレー生地と白いうどん生地を1本の麺に合わせている。カレーうどんスープ付きだ。

カレー麺 唐辛子は、カレー生地と唐辛子生地の2層構造の麺で辛いけどうまい！クセになる味だ。

カレー麺 味噌は、カレー麺に味噌ラーメンスープを合わせた商品。カレーと味噌が意外にマッチする。

カレーパスタは、デュラム小麦粉にハチ食品・エクストラカレー粉を練り込んだ。平打ちのフェットチーネタイプでソースが良く絡むモチモチ食感の麺に仕上げている。

環境にやさしい紙素材のパッケージ

また、通常ポリ(プラスチック)製の袋を使用することが多い乾めんのパッケージだが、カレーパスタのパッケージには同社では初めて環境にやさしい紙素材(日本製紙・シールドプラス　クラフト紙)を使用している。

「カレー麺カルテット ギフトBOX入り」は、1,950円(税込)。森口製粉製麺オンラインショップおよび直売所で購入可能だ。

この機会に、「カレー麺カルテット」を試してみては。

森口製粉オンラインショップ：https://moriguchi-seifunseimen.com/

【カレー麺カルテット　ギフトBOX入り】
内容：カレー麺(2食入)×1個/カレー麺 唐辛子(2食入)×1個/カレー麺 味噌(2食入)×1個/カレーパスタ160g×1個