ECサイト運営代行を行うダブルノットは、稲作を中心に農産物を農薬不使用または低農薬・有機質肥料で栽培し販売している「田中農場」より、白ねぎしゃぶしゃぶに最適な白ねぎ5kgと、白ねぎぽん酢360mlの2本がセットになった「白ねぎ鍋セット」を販売中だ。

土づくりにこだわるエコファーマー

田中農場では、鳥取県八頭町の山間で化学肥料や農薬は極力使用せず、堆肥等の有機質肥料を用いた土づくりにこだわり、エコファーマーの認定を受け鳥取県特別栽培農産物を栽培している。

白ねぎが主役の絶品無限白ねぎ鍋

そんな田中農場の白ねぎが主役の絶品無限白ねぎ鍋を味わえるのが、今回のセット。

白ねぎの定植後は、農薬を使用せずに栽培し、甘く柔らかく大切に育てている。このセットに入っている「極寒越冬白ねぎ」は、雪の下で最強寒波の強い寒さに耐え、甘さのピークを迎えた白ねぎ(長ネギ)。雪の下で凍る寸前まで冷やされたネギは「とにかく甘い」のが特徴だ。

必要な下ごしらえは、白ねぎのカットだけ

「白ねぎ鍋セット」で必要な下ごしらえは、白ねぎのカットだけ。白ねぎの葉(緑)の部分も美味しく食べられる。白ねぎと無添加の白ねぎぽん酢のセットで届くので、後は豚肉さえあればOK。

白ねぎを薄く斜め切りして、沸騰した出汁に入れるだけの白ねぎ鍋がおすすめの食べ方。お肉と一緒に白ねぎをしゃぶしゃぶして、無限に食べることができそう。

【送料無料】白ねぎ鍋セット(白ねぎ5kg・白ねぎぽん酢360ml×2本)
発売開始日：2月21日(月)
販売方法：田中農場インターネット販売サイトによる限定販売
価格 : 5,500円(税込)※合計5000円以上で送料無料

田中農場インターネット販売サイト：https://www.farm-tanaka.jp/