「ステーキのあさくま」を運営するあさくまが、Uber Eatsを利用したゴーストレストラン型のデリバリーサービス「食べるコーンスープ Sweet Smile Soup」をオープン。3月中に名古屋など各地の直営店内で開業する。

人気のコーンスープをベースにゴロゴロ野菜やチキン入り

「ステーキのあさくま」のサラダバーで特に人気の「コーンスープ」は通販でも人気の商品で、北海道十勝で作られる指定品種のとうもろこしをブレンド。毎年商品開発担当者が収穫に立ち会いその年の出来を見てから道内の工場で味の調整をするというこだわりの一品だ。

「食べるコーンスープ Sweet Smile Soup」は、その人気のコーンスープをベースに、野菜やチキンをゴロゴロと具材にした「食べるスープ」がコンセプトのブランド。スープも専門店化が進み、クラムチャウダーやミネストローネの専門店が出てくる中、あさくまは、ファンの多い「コーンスープ」をベースにしたデリバリーサービスを開始することとなった。

食べるコーンスープorトマトコーンスープを使用

メニューは、北海道十勝産！食べるコーンスープを使った「ゴロゴロ野菜のコーンスープ」¥1,380、「たっぷりキノコのコーンスープ」¥1,580、「海の旨味☆シーフードコーンスープ」¥1,780、「お豆ともち麦のヘルシーコーンスープ」¥1,380、「低温調理した鶏むね肉とブロッコリーのコーンスープ」¥1,480、「ビーツともち麦の淡いピンクのコーンスープ」¥1,280。

トマトと北海道十勝産コーンのトマトコーンスープを使用した「ゴロゴロ野菜のトマトコーンスープ」¥1,480、「たっぷりキノコのトマトコーンスープ」¥1,680、「海の旨味☆シーフードコーンスープ」¥1,880、「お豆ともち麦のヘルシートマトコーンスープ」¥1,480、「低温調理した鶏むね肉とブロッコリーのトマトコーンスープ」¥1,580、「ビーツともち麦のトマトコーンスープ」¥1,480だ。

販売店舗は、武蔵小杉店・八熊店・藤ヶ丘店・学園都市店・北山田店・大泉学園店の6店舗で、利用にはUber Eatsの会員登録が必要となる。