4月6日(水)にオープン1周年を迎える「古民家の宴」は、1周年記念として「ビスク風特製オーロラソースのチキン南蛮」と「紅白明太子もつ鍋」を4月6日(水)限定で発売する。

店長こだわりの店内で楽しむ食事

“美味しいものを思いっきり気兼ねなく食べてもらいたい！”そんな想いから誕生したという「古民家の宴」。

古民家風の店内にはロックミュージックが流れ、店長が楽しみながら自由に料理ができるようこだわられている。

1周年記念の特別メニュー

普段同店のランチで提供されているチキン南蛮は、本場・宮崎県で培ってきたTHE・王道のスタイル。

しかし1周年の今回は、王道の型を破り、オーロラソースで味わう「ビスク風特製オーロラソースのチキン南蛮」1,500円(税込)が考案された。

特製オーロラソースは、ロブスターやオマール海老などの魚介から出汁をとったビスク(フレンチの代表的なスープ)風の味付けとなる。

さらに、タルタルソースには、生のバジルから店内でひいた香り高いジェノベーゼソースがかけられ、いつもと違う美味しさを楽しめる。

九州の名物明太子をたっぷりと

さらに、九州名物の明太子をこれでもかというほど使った、1周年だけの特別な紅白もつ鍋「紅白明太子もつ鍋」1人前/1,848円(税込)も用意される。白い部分は、長芋と大和芋のとろろだ。

魚介ベースのスープに明太子の旨味が溶け出し、まろやかなスープの美味しさに仕上がっている。

なお、いずれの商品も“1周年はお祝い事”ということで、同店が日頃の感謝の意味を込めて販売価格は利益度外視で提供。

1日だけしか楽しめない限定メニューとともに、「古民家の宴」生誕1周年をお祝いしよう。

■古民家の宴　店舗情報
住所：東京都港区芝5-2-10 1F
始業時間：平日・土曜 11:00～14:00（ランチ）、17:00〜24:00（ディナー）
定休日：日祝日で不定休 ※詳細はお店へ確認を
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13257195/
LINE：https://lin.ee/PVKp3cr