醤油・味噌製造に加え発酵食文化のテーマパーク『ヤマト・糀パーク』を展開する「ヤマト醤油味噌」が、金沢発Tシャツ専門店「OJICO(オジコ)」とコラボレーションしたTシャツを、4月23日(土)より発売する。

1300年以上の歴史がある“麹菌”

金沢・大野のエリアは、400年以上にわたり醤油の5大産地の一つとされる発酵食のまち。

「ヤマト醤油味噌」では“発酵食文化を通して、お客様の健康で喜びに満ちた食生活の実現のお役に立つ”を理念に、醤油・味噌の醸造のみならず、発酵食文化を五感で味わえるテーマパーク『ヤマト・糀パーク』を運営している。

麹菌は日本において1300年以上の歴史があるとされ、和食の味の基礎となる醤油や味噌、みりん、米酢や、日本酒・焼酎にも広く使われている「国菌」だ。

穀物が麹菌による発酵で変化する様子を表現

今回発売の「ヤマト醤油味噌×OJICO コラボレーションTシャツ」のフロントでは「NO KOJI, NO LIFE.」のロゴと共に、お米などの穀物が麹菌による発酵で発酵食品に変化する様子を、麹菌を真ん中におにぎりと味噌汁が仲良く手を繋いでいる姿で表現。

また、バックでは、さまざまなおかずの中で麹菌が活躍している様子が、「OJICO」らしいタッチで描かれている。

商品の詳細

商品のカラーはホワイトのみで、子どもサイズ/税込3,740円〜と、大人サイズ/税込5,280円がラインアップ。子どもサイズは90～155cmの全3サイズ、大人サイズはユニセックスS・M・Lの全3サイズを用意している。

販売は、『ヤマト・糀パーク』内商品ルーム「ひしほ蔵」にて。

“糀”の魅力あふれるコラボTシャツを、この機会にゲットしてみては。

■ヤマト・糀パーク
住所：石川県金沢市大野町4丁目イ170番地
アクセス情報：https://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/koujipark.html