国産りんごをたっぷりと使用したホームメイドスタイルのアップルパイ専門店「グラニースミス」では、母の日に向けた限定商品「カシスオレンジ アップルパイ」を、4月25日(月)～5月15日(日)の期間販売中だ。

カシス・オレンジ・りんごを合わせた一品

カクテルでもお馴染みの組み合わせであるカシスとオレンジは相性抜群！

今回発売の、甘酸っぱいカシスとジューシーなオレンジをたっぷりのりんごと合わせた「カシスオレンジ アップルパイ」は、パープル・ラベンダー・オレンジの色鮮やかな断面と、フルーツたっぷりのフレッシュな味わいが特徴の一品だ。

パープルとラベンダーの2色の層

特徴的なパープルとラベンダーの2色の層は、異なるテイストで仕立てた2種類のカシスの味わい。

オレンジピールが香るカシス入りアーモンドクリームのパープルの層と、カシスピューレを合わせたホワイトチョコレートガナッシュのラベンダーの層を、サクサクのパイ生地の上に重ねている。

フルーティーで贅沢なアップルパイ

その上にはオレンジの果肉をごろっと贅沢に乗せ、青森県産のジョナゴールドを使用した煮りんごと一緒に焼き上げて、パイのトップには、クッキー生地のクランブルと一緒に、カシスの実を乗せて酸味のアクセントをプラス。

たっぷり入ったりんごの果実味に、オレンジの爽やかでジューシーな味わいと、2層仕立てにしたカシスの甘酸っぱく芳醇な風味、そこにホワイトチョコレートのミルキーな甘さが絡んで、フルーティーで贅沢なアップルパイに仕上がっている。

ホールは要予約！

価格は、テイクアウトが「1カット」570円(税込)/「ホール」4,400円(税込)で、ソース＆アイス付きのイートインは「1カット」820円(税込)。

「ホール」は、受取の2日前までの予約が必要だ。オンラインショップでも、「ホール」4,400円(税込)が販売されている。

なお、商品の代金引換発送が可能な店舗もあるので、詳細は各店に問い合わせを。

1ホール以上購入で「母の日限定リボン」無料

また、母の日に合わせて、5月8日(日)までの期間、1ホール(8カット)以上のアップルパイを購入した人に、カーネーション飾りと“Thank you”カードをセットにした「母の日限定リボン」を無料で付けるサービスを実施。

1ホール未満のアップルパイや、その他の商品にも有料で付けることができるが、オンラインショップは対象外となる。

今年の母の日は、どこか懐かしくて素朴なデザート、アップルパイを贈ってみては。

販売店舗URL：https://grannysmith-pie.com/info.html