“毎日通える飽きないランチ”をテーマにしたメニューを楽しめる「THE BAGUS PLACE(ザ・バグースプレイス)」では、5月1日(日)～31日(火)の期間限定で、ランチマンスリーメニュー「ナシゴレンとラムサテのエスニック定食」を販売している。

5月はインドネシアの国民料理が登場

毎月シーズナルな料理を販売する「THE BAGUS PLACE」のランチマンスリーメニュー。5月は、初夏にぴったりなインドネシアを代表する国民料理でおなじみの「ナシゴレンとラムサテのエスニック定食」1,300円(税込)が登場する。

ナシゴレンの“ナシ”はインドネシア語でご飯、“ゴレン”は炒めるという意味で、日本でいうチャーハンのような屋台飯のこと。「THE BAGUS PLACE」のナシゴレンは、海老やイカ、鶏肉を辛口ソース“サンバル”、ケチャップ、甘口醤油“マニス”などの調味料で炒め、本格的なエスニック料理に仕上げている。

ラムのサテでエスニック気分を満喫

さらに、オリジナルスパイスで味付けしたラムのサテ(串焼き)で、よりエスニック気分を満喫できるのもポイント。

そのほか「季節野菜のせいろ蒸し」や「ピクルス」「たまごスープ」がついて、栄養バランスも良く女性にも嬉しいメニューとなっている。

「シンガポール海南鶏飯」もおすすめ

また、5月限定メニューの他に、おすすめしたいメニューが日替わり定食「シンガポール海南鶏飯」。塩水で驚くほど柔らかに仕上げたチキンは、さっぱりのむね肉と甘みのあるもも肉2種の違いを楽しめる。

チキンのだしで炊き上げたライスと3種のソースで、自分好みの味付けにカスタマイズしながら食べられるのも魅力だ。その他のランチメニューや営業時間などの詳細は、公式HPにて確認を。

新型コロナウイルス感染拡大防止対策を実施

なお同店では、新型コロナウイルス感染拡大防止対策を実施中。

非接触型AI検温モニターの設置をはじめ、消毒用アルコールの店頭設置、設備・備品のアルコール消毒液等による清掃の徹底、全スタッフマスク着用の徹底・来店者のマスク着用推奨などに取り組んでいる。

GW中のお出かけに、銀座で多国籍料理を楽しんでみては。

■THE BAGUS PLACE
住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館B1F
URL：https://www.bagus-99.com/Bplace/
ランチメニュー詳細：https://www.bagus-99.com/Bplace/_wp/wp-content/themes/bplace/images/place_lunch.pdf