金沢を拠点とするフードテックカンパニーであるコノミーが展開する、ハーブ＆スパイスが活きたミールキット専門店「Spice me」が、サブスクリプションサービスを本格始動した。

ミールキットの定期宅配サービス

「Spice me」は、金沢食材に完全オリジナルの独自スパイスミックスが添えられて届く、ミールキットの定期宅配サービス。

有機無農薬農家や金沢卸売市場で買いつけた食材を当日中に加工・発送し、包装材にはオーラパックを使用しているので、

食材の鮮度を維持することができる。

開発者は長岡志織さん

開発者は、ミシュラン星付き店舗のシェフからの要望に応えたオリジナルスパイスの開発経験もある長岡志織さん。

​オーストラリアに11年間滞在し、帰国後、地元石川県の魅力的な食材と自身の経験を活かせないかと模索して「Spice me」を立ち上げた。

改善を重ねて本格始動

今回の一般ユーザー向けサブスクリプション本格始動に向けて、2021年より100人以上の無料モニタリングを実施。

レシピ数を増やし、家族と食べやすい工夫をするなど、改善を重ねてきた。

レシピは40種類以上

サブスクリプションでは、「週1レシピ分(2人前)」から「週4レシピ分(4人前)」まで、計12プランがラインアップ。

「加賀蓮根と鶏肉のヘルシーステーキ＆ビーツと枝豆のサラダ」や、

「豚のタスカンステーキ＆グリーンベジタブルソテー」、

「五香粉ポークヌードル＆もやしのナムル」、

「タンドリーサーモンとエスニックピラフ＆ライタサラダ」など、各国の料理をモチーフにした40種以上のレシピの中から、“新たなレパートリーに出会う体験”を提供しており、

30分程度で調理できるのも嬉しい。

希望発送日は、「翌週金曜発送」もしくは「翌々週火曜発送」から選ぶことが可能。

回数縛りがなく、お気に入りのレシピが見つからなかった場合など、費用負担なしでいつでも注文をスキップすることができる。

1回きりの「初回限定 お試しプラン」も！

今後、5月ごろに初回ユーザー向けの割引キャンペーン展開を予定。

6月ごろには、食材のボリュームを抑え、1食あたり800円台のお手頃な「Liteプラン」も本格リリースされることになっている。

さらに、7月ごろには「Spice me」公式ストアをリニューアル予定。

通常価格よりも安い、1回きりの「初回限定 お試しプラン」も用意されているので、まずは試してみては。

「Spice me」公式ストア：https://spiceme.jp/