日本一の梅の里、紀州みなべ町で代々農家を営む西玉農園による、オーダー型梅酒作成キット専門店・梅酒ラボは、5月23日(月) より『世界で一つだけの梅酒作成キット』の先行発売をMakuakeにてスタートした。

好きな酒と砂糖を組み合わせたオリジナル梅酒

同キットには、梅酒づくりに必要な素材がすべてが詰まっており、誰でも簡単3ステップでオリジナル梅酒を作れる。

梅は、梅酒に最適な「最高級ブランド・紀州みなべ産南高梅」2種。西玉農園及び提携農園がこだわり抜いて栽培された梅で、農薬は栽培期間中不使用、もしくは節減対象農薬が同地比3割減となっている。

酒は、ジョニーウォーカー レッドラベル［700ml］、スミノフ レッド［750ml］、ボンベイ ドライジン［700ml］、クエルボ エスペシャル［700ml］、ジムビーム［700ml］と、世界的ブランド5種がラインナップ。

砂糖は定番の氷砂糖に加えて、変わり種の金平糖、黒砂糖の3種。それぞれ各1種類ずつ選択可能で、組み合わせ次第で30種類の梅酒を作ることが可能だ。

さらに同キットには、セラーメイト2Lのボトルも含まれる。

作り方も簡単で、ボトルの洗浄、梅の下準備、材料の投入の簡単3ステップで仕込んだ後、3カ月程度で飲み頃に。最短で1カ月から飲むこともできる。

梅酒づくりの基本をYouTubeでチェック

また、梅酒づくりが初めての人でも安心して作れるよう、YouTubeチャンネルも開設されている。梅酒作りの基本はもちろん、「ジョニーウォーカー×氷砂糖」など、梅酒の試飲レビューも視聴できる。

宅飲み、キャンプ、BBQなど、様々なシーンで楽しめる手作り梅酒は、成人祝い、家族・友人への誕生プレゼントなどにも最適。詳細はMakuakeページにて確認を。

梅酒ラボYoutube：https://www.youtube.com/channel/UCZ6ir5NZJzlymyUTSXPI5Fw

Makuake：https://www.makuake.com/
プロジェクト名：誰でも簡単3ステップ　世界に一つだけのオリジナル梅酒が作れる「梅酒作成キット」