丹波黒豆の本場・京丹波町のふるさと納税返礼品として「丹波黒枝豆」の受付がスタート。7月16日(土)より、ふるさとチョイス・楽天ふるさと納税・ふるなび・さとふる・JALふるさと納税にて出品中だ。
2週間だけ収穫できる希少な枝豆
「丹波黒枝豆」の枝豆は、10月中旬から下旬にかけての2週間程度だけ収穫できる希少な枝豆。コクがあり豊かな旨味のある味わいは、一度食べたらやみつきになる美味しさだ。
食材豊かな京丹波町でも、秋の味覚の代表格として知られている。
冷却効果により育まれる美味しさ
丹波高原では、秋が深まる頃、寒暖差の大きい丹波高原には「丹波霧」と呼ばれる濃い霧が発生。この丹波霧の冷却効果により、大粒の中にコクと甘みが凝縮され、豊かな風味の丹波黒大豆の枝豆が育まれている。
高級品としても知られる「丹波黒枝豆」
また、京丹波町の豊かな土壌と、きれいな水が大粒の丹波黒大豆を育て、全国的に京都丹波の黒大豆は高級品としても知られている。
詳しくは各ふるさと納税5サイト内の京丹波町ページをチェックしよう。なお、サイトにより扱う返礼品と出品開始日時が異なる場合がある。
一大産地が自信を持って届ける「丹波黒枝豆」を味わってみて。
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