藤ノ家は、宮崎市のニシタチに「肉汁爆発ゆで餃子とゆでナンコツ おとん宮崎店」を8月19日(金)にオープン！オープンに伴い、8月17日(水)に無料試食会が開催される。

餃子を食べる文化が根付く宮崎

2021年、餃子の街として有名な浜松や宇都宮を抑え、宮崎県宮崎市が餃子購入頻度・支出額ともに日本一となり、宮崎県民に餃子を食べる食文化が日常的に根付いていることが顕著に表れた。

宮崎では、すでに「ギョーザの丸岡」や「黒兵衛」など、宮崎の餃子界をけん引してきた餃子が多く存在している。そこで、今までになかった餃子を新登場させ、これまで以上に宮崎の餃子を盛り上げていきたいと思いから「肉汁爆発ゆで餃子とゆでナンコツ おとん宮崎店」の出店が実現したという。

小籠包のように溢れる肉汁の新感覚餃子

メニューには、もっちもちの皮をかじると、小籠包のように溢れる肉汁で今までの餃子感を覆す新感覚餃子「肉汁爆発ゆで餃子」が用意されている。化学調味料、ニンニク不使用で安心安全、匂いも気にならない一品だ。

価格は4個/880円(税込)、6個/1280円(税込)、10個/1980円(税込)となる。

餃子以外のメニューも用意

そのほかにも、とろっとろに炊いた宮崎県民のソウルフード「ゆでナンコツ」＜ポン酢＞＜にんにく味噌＞＜醤油たれ＞480円(税込)をはじめ、

皮まで食べられる生産者直送の国産レモンを、皮ごと最新のスロージューサーで作った自家製シロップ「クラフトレモンサワー」550円(税込)、宮崎の日向夏や愛媛の不知火など、定期的に使用する柑橘を変え、その季節の美味しい柑橘サワーを提供する「クラフト柑橘サワー」550円(税込)が用意されている。

また、一日一組限定(最大3人)で全メニュー食べ飲み放題“要予約”せんべろテラス「キセキの席」1100円(税込)も取り揃えられている。

無料試食会の応募について

8月19日(金)にグランドオープンする「肉汁爆発ゆで餃子とゆでナンコツ おとん宮崎店」を記念して、抽選で60人をオープニングレセプションに無料招待するという企画を8月17日(水)に実施。

公式Instagramをフォローし、ワンクリックで応募完了、当選者にはInstagramよりDMにて通知される。なお、フォローを外すと当選の連絡ができなくなるので注意を。当選者には、予約内容を聞くためのフォームも一緒に届くので、期日までに回答しよう。同企画の詳細は、公式サイト特設ページにて確認を。

もっちりジュワッと肉汁飛び出る新感覚餃子居酒屋「肉汁爆発ゆで餃子とゆでナンコツ おとん宮崎店」へ出向いてみては。

■肉汁爆発ゆで餃子とゆでナンコツ おとん宮崎店
住所：宮崎県宮崎市橘通西3丁目2-8
URL：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45011966/
無料試食会応募詳細ページ：https://ehfxp.hp.peraichi.com/oton_miyazaki

(丸本チャ子)