香月商事が100％出資する24時間無人 現役医師監修 高級食材 冷凍・冷蔵自動販売機ショップ『ドクターごはん』」の運営会社・Beは、現役医師監修のもと、6つのテーマで楽しめる新しく珍しいスタイルのダイニングと雑貨のセレクトショップ「Parfum de Lune(パファム ドゥ ルンヌ)」を、広島市中区中央通りに9月1日(木)オープンする。

内外装や小物にもこだわりを詰め込んだ店舗

伝統的なフレンチレストランであるRestaurant beは、「ドクターごはん」金座街店の展開など幅広く挑戦し続け、コロナ禍を乗り越えてきた。

広島のさらなる発展に向けたオーナー香月孝史氏の想いから、利用者にアッと驚く体験、忘れられない経験、料理はもちろん内外装や小物全てにこだわりを詰め込んだ、来て見て食べて楽しい、まったく新しい飲食事業を立ち上げた。

6つのテーマで楽しませてくれる

同店の特徴は、6つのテーマがあること。1階には、SalaDeli＋Joie(サラデリプラスジョワ)…喜は、テイクアウト専門だったSALAD＆DELIがイートイン含め商品数も増え、さらなる幸福がプラスされた。

Café restaurant Clair(カフェレストラン クレール)…澄は、フレンチや和食、イタリアンなどのカテゴリに捕らわれず様々な国の料理を楽しめるカフェレストランだ。Gastronomie Sagesse(ガストロノミー サジェス)…智は、イノベーション フュージョン フレンチ、伝統的のみならず新しい時代の要素も取り入れたフレンチだ。

さらに6階の、Le Salond’or Roi(ル サロンドール ロワ)…王は、会員様特別室にて豪華ディナーや招待会などを催すオーナープライベートサロンだ。Le Salond’or Repos(ル サロンドール ルポ)…休は、ここにしかないアフタヌーンティー専門店で、1階で食事をした人は特別料金案内有りとなる。

最後に、1階のスペースには、Merchandise Raffine(マーチャンダイズ ラフィネ)…品。オーナーのこだわりを利用者が感じられる展示、物販の雑貨屋。レストランのみならず雑貨屋まで各テーマに沿ったおもてなしで楽しませてくれる。

新しく珍しいスタイルのダイニングと雑貨のセレクトショップ「Parfum de Lune」を、近くの人は利用してみては。

(江崎貴子)