特許取得こんにゃくから独創的こんにゃくまで自由自在な形や色のこんにゃくを製造する寿マナックから、水も容器も用意する必要がなく、電子レンジで2分温めるだけで簡単に食べることのできる「こんにゃく麺 担々味」「こんにゃく麺 酸辣湯味」が、9月1日(木)より全国発売される。

こんにゃく麺を継続して食べられるように

こんにゃく麺は、カロリーや糖質コントロールをする主食として大きな選択肢の一つになりつつある。

年代別には、30～40代が主にダイエットや健康維持のため、50代が生活習慣病予防のためと、それぞれの目的に応じて健康を意識した食品を摂取しているが、こんにゃく麺では「味がもの足りない」「調理に時間がかかる」といった原因で、継続した購入に繋がり難くなっていたそう。

そんな背景から同社では、継続して食べられることを考え、「美味しさ」と「簡単調理」にこだわって商品開発を行い、「こんにゃく麺 担々味」「こんにゃく麺 酸辣湯味」を発売することとなった。

新商品2種をチェック

「こんにゃく麺 担々味」「こんにゃく麺 酸辣湯味」は、こんにゃく麺に米粉や大豆発酵調味料を練り込み、粘りのある食感に近づけることと風味を付与した商品。価格は各216円。

「こんにゃく麺 担々味」は、味噌のうま味とごまの風味、唐辛子の辛味を活かした担々味。

「こんにゃく麺 酸辣湯味」は、酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた酸味豊かな辛味のある味に仕上がっている。

時間のかかるこんにゃく調理が電子レンジ2分で完成する、簡単調理の「こんにゃく麺 担々味」「こんにゃく麺 酸辣湯味」を、この機会に試してみては。

寿マナック：https://www.kmanac.com/

(江崎貴子)