東京・中目黒にある「HAUTE COUTURE CAFE(オートクチュールカフェ)」では、真っ赤な紅葉で飾り付けられた店内で、華やかな秋のガーデンをイメージした「オータムガーデンアフタヌーンティー」が楽しめる。
まずはカクテルグラスに入ったパフェに注目!
中目黒駅から徒歩6分、目黒川沿いに佇む「HAUTE COUTURE CAFE」は、季節でメニューだけでなく内装も変化するアフタヌーンティー専門店。
11月後半までのアフタヌーンティーのテーマは「Autumnfruits &Marron」。店内の幻想的な紅葉庭園のような空間で紅葉狩りの気分にひたりながら、オータムフルーツや秋の味覚のアフタヌーンティーが味わえる。
カクテルグラスに入っているのは、「オータムフルーツ & キャラメルマロンパイ パフェ」。
自家製キャラメルソースとサクサクのパイ、マロンクリームがとろけ合う秋の贅沢を詰め込んだパフェで、りんごと洋ナシのジュレや葡萄とともに、果物のジューシーさとクリームの濃厚さの両方が楽しめる。
ケーキスタンドの上には秋の味覚が満載
ケーキスタンドに美しく盛られたメニューを紹介していこう。
ファーストプレートに置かれているのは、「葡萄のタルト」「アールグレーのムースケーキ」「オレンジソースのパンナコッタ」、そして「マチェドニア」。セカンドプレートには「和栗とお芋のモンブラン」「ピスタチオと苺のシュークリーム」「ベーコンとエリンギのカルボナーラニョッキ」がのっている。
さらに、サードプレートには「チェダーチーズハンバーグ さつまいもマッシュを添えて」「かぼちゃスープ」、「マッシュルームと葡萄のサラダ」、切り株プレートには「柿、生ハム、マスカルポーネのバゲッドオープンサンド」が並ぶ。
ドリンクはフリー!さらにオプションも
ダージリンやアールグレーなどの紅茶やコーヒーがフリーで楽しめるほか、オプションでノンアルコールのオータムルージュカクテル付きや
柿とラフランスのモンブラン付きコース、アニバーサリーコースやディナー付きコースもある。
予約制でコースは2名から、小学生未満は利用不可となっている。コースの詳細や予約については公式サイトから確認を。
天候に左右されず雨の日でも気にせずに楽しめる、紅葉を楽しみながらのアフタヌーンティーを満喫しよう!
■HAUTE COUTURE CAFE
住所:東京都目黒区青葉台1-16-9 Sakura Gardenイースト2階
URL:https://www.hautecouturecafe.com/
(fukumoto)