ビッグコマース運営の雑穀米等を販売するECショップbcraftは、10月26日(水)より、麦類完全不使用の雑穀米「わたしの雑穀28グルテンフリー」の販売を開始した。

「わたしの雑穀28グルテンフリー」を発売するに至った経緯

同社の代表が突如発症した小麦アレルギー。麦類の食事を制限することがいかに大変かを、自身が身をもって体感したという。

同社でこれまで健康のためにと開発・販売されていた雑穀米にも、麦類は当然含まれていた。

せっかく体のためにと始める雑穀米が食べられないのは辛い、なんとかしたい、同じ悩みを抱えている人がいるに違いない、との想いから、完全に麦類不使用のオリジナルブレンド雑穀米「わたしの雑穀28グルテンフリー」が完成。「わたしの雑穀28グルテンフリー」は、だれでも安心・安全に、そして美味しく食べられる雑穀米だ。

徹底した美味しさへの追求

また、雑穀米で​麦類を配合しないことは簡単だが、それが理由に美味しくなければ、食事の本来の在るべき姿への条件を達成できないと同社は考えた。

今回新たな配合の商品を作るにあたり、美味しさへの追求を徹底し、幾度となく試食が繰り返された。そして「白米とのバランス」「炊飯時の風味」「噛んだ時の食感」の3つの目的を持ち、それを適える同商品が作り上げられた。

配合された28種の雑穀米は全て国産

「わたしの雑穀28グルテンフリー」は、食べて安心のグルテンフリーだけでなく、日本の農業に従事する生産者への応援の意も込めて、配合されている28種は全て国産の雑穀米が使用され、安全性も兼ね備えている。

価格は、1袋300g(1日2合の炊飯で約10日分)で1,600円(税別)。bcraft公式サイトにて購入できる。

bcraft

bcraftは「あなたのキレイと健康を応援します」をモットーに、ココロも豊かになる食品を提案するECショップ。

毎日の栄養バランスと食卓の彩りを楽しめる、一週間七日でそれぞれ配合の異なる「わたしの雑穀7days」の販売から通販を開始した。雑穀米を通じ、「丁寧に食べる」「丁寧に暮らす」という生き方(＝人生)を一緒に提案したいと考えている。

麦類完全不使用で美味しい「わたしの雑穀28グルテンフリー」を試してみては。

bcraft公式サイト：https://bcraft.jp/

(角谷良平)