チョコレートと焼き菓子のお店「LIFE IS PÂTISSIER(ライフ イズ パティシエ)」は、11月11日(金)よりクリスマスケーキをはじめとした冬の新作スイーツの予約発売をスタートした。

クリスマスや記念日に「スペシャリテ」

今回は、クリスマスや誕生日など、さまざまなアニバーサリーをイメージして作ったアニバーサリーケーキ「スペシャリテ」価格5,720円(税込)が登場。シンプルでありながらも子どもから大人まで楽しめるようにと「ムースカフェトンカ」と「モンブラン」の2種類を用意した。

配送受付は12月20日(火)からで、クリスマスシーズンは完全受注にて対応する。

2種類の「スペシャリテ」

「ムースカフェトンカ」は、クリーム・ムース・ジュレ・ビスキュイ生地など6層からなるケーキ。チョコレートの甘さと、コーヒージュレのほろ苦さが絶妙に混ざり合い、プラリネアマンドやビスキュイのざくざくとした歯ざわり・食感が楽しめる。

「モンブラン」は、チョコレート好き・栗好きにはたまらない一品。フランス産モンブランクリームと生クリーム、茨城県産の和栗、渋皮栗を敷き込んだタルトが深みのある味わいを演出する。

そのほかの新作スイーツ

「スペシャリテ」のほかにも、この冬・年末年始を彩る新作スイーツが登場。

テリーヌ風に仕上げた「テリーヌチーズケーキ」は、食べやすく、それでいて濃厚かつなめらかなチーズテリーヌの食感を目指し、きめ細かい舌ざわりの良さが特徴だ。4号サイズ(直径12㎝)で価格は3,850円(税込)。

クリスマスの定番「シュトーレン」は、外側はカリカリ、中はしっとりとした食感が魅力。フルーツをふんだんに使っているため食べるごとに味わいが増していく。サイズは約18cm、価格は3,850円(税込)だ。

グルテンフリーのヴィーガンクッキー「フラワークッキーボックス」は、しずく型クッキーを花びらに見立て、詰め合わせたクッキー缶。プレーン・紫芋・ココナッツ・ナッツ・枝豆・カカオ・青のりの7種類の味のクッキーが6枚ずつ計42枚入って、価格は5,720円(税込)だ。

「テリーヌチーズケーキ」と「シュトーレン」は12月1日(木)に発売し、「フラワークッキーボックス」は2023年1月より販売予定とのこと。

クリスマスや誕生日のパーティーや年末年始の手土産にいかが。

■「ライフイズパティシエ」店舗情報
住所：東京都世田谷区奥沢6丁目33番14号 第一大塚ビル 1F(自由が丘駅から徒歩5分)
営業時間：金・土・日 11:00～15:30
HP：https://www.life-is-patissier.com

(Higuchi)