クレープ専門店「FOREST GREEN CREPE&BAKE 枚方店」(大阪府枚方市)のクレープメニューがリニューアル。ふわふわミルククリームとパリパリ生地の「味わいと食感のコントラスト」が楽しめる「新感覚ミルククレープ」が販売スタートした。

ふわふわミルククリームとパリッパリ生地の食感

素材の良さはそのままに、こだわり生乳のふわふわミルククリームとパリッパリのクリーム生地の食感のコントラスト、見た目の可愛さも更にこだわったクレープが登場した。

ふわふわミルククリームには、北海道根釧地区の生乳のみを限定使用したよつ葉牛乳使用。ミルクのコクをしっかり感じられるミルキー感とコクがある生クリーム。きび糖の優しい甘さをふんわり軽やかに味わえる。

パリパリ食感クレープ生地は、北海道産よつ葉の発酵バターを使用。風味豊かなバターの香り、パリッパリだけどもっちり、両方の食感を感じられる。

最高級クラスの小麦粉、きび砂糖、北海道根釧地区で作られる牛乳を使用し、毎日店で1枚1枚手焼きしている。

旬の美味しさを1番美味しい状態で

季節のフルーツを、旬の美味しさを1番美味しい状態で。ミルククリームと卵が濃いカスタードと合わせて、素材の美味しさを引き立たせる。季節ごとに変わるフルーツを楽しんでもらいたいという。

北海道根釧地区の生乳のみを限定使用した、ミルキーなクリームとパリパリ生地の「新食感クレープ」を味わってみては。

■FOREST GREEN CREPE&BAKE 枚方店
住所：大阪府枚方市岡本町7番1号 枚方ビオルネ1階(岡本町公園前)
URL：https://www.instagram.com/milkcrepe_forestgreen/

(さえきそうすけ)