今年9月、東京都の浅草橋駅前にオープンした、新感覚スイーツ「クッキーフラン」とスペシャリティーコーヒーなどのドリンクを提供するカフェ「ALLUMAGE LABORATOIRE(アリュマージュ ラボラトワ) 浅草橋本店」が、「クッキーフラン」の12月限定商品を発売中だ。

新感覚炙りスイーツ

「ALLUMAGE LABORATOIRE 浅草橋本店」で販売されている「クッキーフラン」は、味と⾒た⽬のコントラストが楽しい、カリカリのクッキー⽣地と滑らかなフラン、⾊鮮やかでジューシーなフルーツの組み合わせが織りなす新感覚のスイーツ。常時11種類を取り揃えている。

毎日店内にて丁寧に焼き上げられる「クッキーフラン」は、上部を炙ってキャラメリゼをすることで五感を心地よく刺激する新感覚スイーツへ変化。店内ではもちろん、手土産としても喜ばれるエンターテイメント性あふれるスイーツとして、早くも多くのメディアに取り上げられ、2022年最新トレンドスイーツ入りが期待されている。

12月の期間限定商品

そんな「クッキーフラン」に、12月の期間限定商品が登場。同店で人気の“チーズ”をクリスマスバージョンにアレンジした「クッキーフラン/Noël 〜チーズ＆いちご〜」￥840(税込)を販売している。

また、ラム酒のきいたレーズンバタークリームに旬の柿を合わせた「クッキーフラン/柿とレーズンバタークリーム」￥780(税込)は、好評につき継続販売となる。

予約限定のクリスマス商品も

さらに、「クッキーフラン」クリスマス予約限定3個セットも用意。

予約限定でサンタのお顔バージョンも選べる「Noël 〜チーズ＆いちご〜」、

ピスタチオ感たっぷりの「Noël 〜ピスタチオ＆フランボワーズ〜」、

ヘーゼルナッツのクリームが詰まったプチシューを乗せた「Noël 〜ヘーゼルナッツ＆チョコレート〜」がセットになっている。

3個セットの価格は￥2800(税込)で、12月1日(木)〜19日(月)の期間予約を受付中。受け渡しは12月23日(金)〜25日(日)となっており、12月24日(土)・25日(日)の2日間は店頭在庫があれば単品販売を予定している。

なお、単品販売価格は「Noël 〜チーズ＆いちご〜」￥840(税込)、「Noël 〜ピスタチオ＆フランボワーズ〜」￥980(税込)、「Noël 〜ヘーゼルナッツ＆チョコレート〜」￥980(税込)。

家庭用クッキングバーナー「あぶり師」も

同店では、テイクアウトの際にも自宅で安全に美味しく楽しく“炙りたて”を楽しんでもらえるよう、家庭用クッキングバーナー「あぶり師」も開発。「クッキーフラン」のみに留まらず、できあいの総菜やいつもの料理の仕上げなど、アイデア次第で“炙り”が楽しめる新しいクッキングツールとなっている。

「ALLUMAGE LABORATOIRE 浅草橋本店」にて販売中なので、こちらもあわせてチェックしてみて。

■ALLUMAGE LABORATOIRE 浅草橋本店
住所：東京都台東区柳橋1-20-4 深代ビル1F
HP：https://allumage-laboratoire.com/
Instagram：https://www.instagram.com/allumage_laboratoire/

※記載価格はテイクアウト時の価格
※サンタは日数量限定

(丸本チャ子)