BASEは、10月22日(土)に居酒屋「めし屋エビス」を京都三条河原町にオープンした。レモンサワーで定評のある「酒場エビス」の2号店であり、美食と美酒を楽しめるようなメニューが用意されている。

桜肉のひもの炙りなどこだわりのラインナップ

ゆとりを持って座れるテーブル席に加え、一人でも気軽に立ち寄れるようなカウンター席、各種宴会やデートに最適な半個室席も用意。半個室席は要予約なので注意を。

同店には、「酒場エビス」でも人気の広島県生口島レモンのレモンサワーはもちろん、各種ハイボールも取り揃えられている。焼酎ハイボールは料理によく合う定番メニューだ。

料理のメニューには、市場から仕入れた新鮮な魚介類や熊本直送の名物桜肉のひもの炙り、日本一のこだわり卵を使用した自慢のだし巻きや京都ポークの肉豆富など、こだわり品の数々をラインナップ。

特に、熊本から仕入れている馬肉の「ひも」の炙りは、噛めば噛むほど口の中が旨味であふれると好評だ。

ジンやメスカルの炭酸割りなど料理に合う酒も

また、同店では、国産ウイスキーハイボールや激押しの焼酎ハイボールをはじめ、ジンやメスカルも全て炭酸割り。こだわりの料理と合わせて気軽に酒も楽しめる。

こだわりの食事と酒を堪能したい人は、「めし屋エビス」を利用しよう。

■めし屋エビス
住所：京都府京都市中京区下丸屋町401-5
Instagram：https://www.instagram.com/meshiya.abs/

(佐藤 ひより)