飲食・物販事業を展開する九州産交リテールは、どら焼き専門店「どらがしあんあん」を、熊本県熊本市の商業施設「SAKURA MACHI Kumamoto」の地下1階にて12月17日(土)にオープンする。

また、オープンにあたり、12月10日(土)から八代亜紀さんを起用したTVCMを放映している。

馴染みのある「あんこ」を使った商品を開発

「どらがしあんあん」のブランドコンセプトは、“熊本に寄り添い温もり溢れる、家族のようないつもの和菓子店”。熊本県産小麦粉や米粉、赤酒を使用したふわっふわの生地に、十勝産つぶあんを挟んだどら焼きを販売する。

商品開発については、「SAKURA MACHI Kumamoto」を利用する1,000人にアンケートを実施。「どんな和菓子を食べたいのか」「どれくらいの頻度で和菓子を食べるか」などを調査し、集計結果をもとに商品を考案した。

また、熊本は「あんこ」の消費量が上位であり、「まんじゅう消費量1位」になったこともあることから、県民にとって馴染みのある「あんこ」を使った商品をつくりたいという想いも重なり、市場調査を合わせた結果、「どら焼き」を販売することとなった。

さらに、“お客様の意見を反映させて商品をつくり上げたい”という想いから「試食会」を繰り返し開催。意見を聞きながら約7カ月間の改良を重ねて完成した「あんあんどら焼き(つぶあん)」1個120円(税込)、「あんあんどら焼き(あんバター)」1個150円(税込)を販売する。

店舗は、明るくて温かみのある木を基調とし、ブランドコンセプトにある“温もり”や家族のような身近な存在になれるようにとの想いを込めてデザイン。さらに、“熊本に寄り添い”を表現するべく、人吉・宮原工芸の「花手箱」と「キジ馬」を、同ブランド限定カラーで展開する(非売品)。

お得なオープニングキャンペーンも実施

12月17日(土)～24日(土)は、オープニングキャンペーンとして、「あんあんどら焼き(プレーン)」5個を500円(税込)にて販売する。また17日(土)のみ、どら焼き商品5個以上購入の先着50名に「花手箱」がプレゼントされる。

誰もが親しめる味で永く愛されるお店へ

TVCMには、熊本出身の歌手・八代亜紀さんが出演。八代さんが同店のどら焼きを手にして、懐かしさを感じる雰囲気や、同商品の味わいを伝えている。「わあ、懐かしかねえ」という熊本弁を交えた八代さんの一言から「昔、よう食べたねえ」と続く言葉には、“これから永く愛されるお店になりたい”というブランドとしての想いが込められている。

また、子どもと縁側で微笑み合うシーンでは、世代が異なる二人がどら焼きを味わっていることで、“誰にでも親しんでもらえる商品でありたい”という想いを込めている。

八代さんは「サイズ感が小ぶりでちょうど良く、とても食べやすいです。プレゼントとしても渡したくなるようなどら焼きだと思います。」とコメントしている。

熊本ならではの和菓子店「どらがしあんあん」のどら焼きを味わってみては。

■どらがしあんあん
住所：熊本県熊本市中央区花畑町3番10号 SAKURA MACHI Kumamoto地下1階
営業時間：10:00～21:00

(山本えり)