若尾製菓は、最高級バニラビーンズを使用したスイーツブランド「バニラージュ」を立ち上げ、「Wayu 若尾製菓online store」にて、バニラの香りを堪能できるスイーツ4商品の販売を開始した。

バニラの王道“ブルボンバニラ”

「バニラージュ」で使用するバニラビーンズは、マダガスカル産の“ブルボンバニラ”。農薬や化学肥料は一切使わずに自然の力で栽培し、米国のオーガニック認証を受けたAMPIANA VANILLAで、その実は“銀”より高いと言われるほど高価で貴重なものだ。

長さ16cm以上の最高級グレードAのバニラビーンズは、バニラの王道とされ、まっすぐに甘い香りが届く。

ちなみに“ブルボンバニラ”は、マダガスカルの周辺諸国も含めた地域で生産され、現在のレユニオン島(フランス海外県)が“ブルボン諸島”と呼ばれていたことからその名が付いた。

ラインナップは4商品

そんな最高級のバニラビーンズを生かした“most vanilly(最もバニラ)を楽しむ”スイーツが誕生。現在のラインナップは、4商品だ。

1つ目は、フランス産発酵バターを100％使用し、ブルボンバニラの香りを最大限引き出したクッキー「ディアマンバニーユ」。ディアマンとはフランス語で「ダイヤモンド」のことで、クッキーの周りについた砂糖がキラキラ光っていることから名付けられた。

同商品は、4個入が486円、12個入が1,782円で販売。12個入はハチドリが印象的な缶に入っており、ギフトにもぴったりだ。

2つ目は、「ディアマンバニーユ」にチョコレートチップ、カカオニブの香りと食感を加えた、よりリッチなクッキー「カカオバニーユ」。

同商品は、4個入が518円、12個入が1,890円となる。

3つ目は、香り高いアーモンドプードルと良質なフランス産発酵バター、北海道産ミルクを配合した「バニラフィナンシェ」。シンプルな配合ながらブルボンバニラの香りを存分に楽しめる、ティータイムにぴったりの焼き菓子だ。

同商品は、2個入が497円、8個入が1,836円となっている。

4つ目は、北海道産の純生クリームとミルクを使用した「リコ・カタラーナ(ブルボンバニラ)」1個1,890円。温度に気を付けながらブルボンバニラのバニラビーンズを煮出して香り付けし、北海道産純生クリームは乳脂42％と35％をブレンドした。

濃厚さも感じさせながら食べた後の余韻が重くなりすぎない、なめらかな口どけのカタラーナを一つひとつ手作りで届ける。

OPEN記念キャンペーン開催中！

これらの商品を販売する「Wayu 若尾製菓online store」では、1月16日(月)～2月5日(日)の期間、ブランドのOPEN記念キャンペーンを開催する。

期間中、対象商品である「バニラージュ(常温商品)」と「たんど～るダブルショコラバウム」を税込3,000円以上購入すると送料無料となる。

また、ディアマンバニーユ12個・カカオバニーユ12個・バニラフィナンシェ2個がセットになった「OPEN記念Specialセット」を、100個限定で割引販売。通常4,169円のところ3,564円で購入でき、送料も無料となる。

普段から慣れ親しんでいるフレーバー・バニラにこだわったスイーツで、バニラの新体験を楽しもう。

売上の一部はアジア・アフリカの教育支援に

同社は、グループ会社・ジースプレッドとともに、売り上げの一部をワールド・ビジョン・ジャパンを通じて、アジアまたはアフリカの子どものための学校建設資金として寄付してきた。これまで、ミャンマー・バングラデシュ・ケニア・スリランカ・インドネシアにて5つの学校が建設されている。

そして「バニラージュ」の売り上げの一部も、アジアまたはアフリカの子どもの教育支援資金として寄付するとのことだ。

「バニラージュ」ブランドサイト：https://vanillage.jp
「Wayu 若尾製菓online store」URL：https://store.wakaoseika.co.jp

※価格はすべて税込

(Higuchi)