Ciel CoCoが大阪で3店舗展開するシュークリーム専門店「chou à la crème Capri(シューアラクレームカプリ)」は、2月10日(金)・11日(土)に渋谷ヒカリエ「Youth Patissier Space vol.2」に出店。バレンタイン限定シュークリーム「ショコラ カフェ」「ショコラ ピスターシュ」「ショコラ キャラメル パッション」「ショコラ フランボワーズ」を販売する。

若き女性パティシエのシュークリーム専門店

「chou à la crème Capri」は、2018年5月に大阪府河内長野市にオープンしたシュークリーム専門店。

オーナーパティシエ角島 瑞希は当時21歳、製菓専門学校を卒業して2ヶ月後にお店をOPEN。現在藤井寺にセントラルキッチンを設け、なんばマルイ店を含む3店舗を展開している。

東京へ初出店

そんな「chou à la crème Capri」が、渋谷ヒカリエで2月1日(水)〜14日(火)の期間開催する、SNSで大きな影響力を持つ9人の若いパティシエが集結したコラボイベント「Youth Patissier Space vol.2」に出店。大阪で3店舗を展開している「chou à la crème Capri」だが、東京へは今回が初出店となる。

バレンタイン限定商品を発売

2月10日(金)・11日(土)は、バレンタイン限定商品である4種のチョコレートシュークリームを販売。

ラインアップは「ショコラ カフェ」「ショコラ ピスターシュ」「ショコラ キャラメル パッション」「ショコラ フランボワーズ」でオーナーパティシエ角島 瑞希も店頭に立つという。

常時販売商品

なお、イベント開催中はチョコレートの「シューラスク」＜チョコレート＞、「シューアイス」＜チョコレート＞＜ルビーチョコ＞などを常時購入することが可能だ。

「chou à la crème Capri」のバレンタイン限定シュークリームをこの機会に味わってみては。

■イベント概要
開催場所：渋谷ヒカリエ8F COURT・CUBE
開催期間：2月1日(水)〜14日(火) 11:30〜20:30
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1

chou à la crème Capri公式HP：https://www.cielcoco-capri.com/

(丸本チャ子)