ドレステーブルが、パティスリー界の枠組みを超えた“次世代のパティスリー”へと進化し発展し続けるPH PARIS JAPONと期間限定コラボレーションした塩パンの期間限定SETを、今年も発売。昨年好評だったことから再版が決定した限定セットは、バレンタインデーにもぴったりなギフトとなっている。

「白トリュフの塩パン」と「チョコレートの塩パン」

期間限定SETの内容は、「TruffleBAKERY」の「白トリュフの塩パン」と、「Made in ピエール・エルメ」×「TruffleBAKERY」の「チョコレートの塩パン」。

「白トリュフの塩パン」は、トリュフを3段階使⽤した、「TruffleBAKERY」の⼀番⼈気商品。中には⾃家製トリュフバター、焼成後にトリュフオイルとトリュフ塩で仕上げた、トリュフ⾹るバターロールだ。生地には、カナダ産⼀等級⼩⻨を使⽤した⼈気の⾓⾷パンと同じ生地を使⽤しており、モチモチとした生地と溶け出したバター、そしてトリュフの⾹りが楽しめる。

「チョコレートの塩パン」は、「白トリュフの塩パン」と同じ生地に⾃家製塩バトンショコラを巻き込み焼き上げた、「Made in ピエール・エルメ」と「TruffleBAKERY」のコラボレーション商品。ペルー産のドライフルーツのような⾹り豊かなチョコレートに、「Made in ピエール・エルメ」の奥能登海⽔塩を混ぜ込み、⾵味豊かなバトンショコラに仕上げている。塩味とバターがマッチし、チョコレートを引き立て、やみつきになる期間限定商品だ。

オリジナル限定ショッパーに入った「白トリュフの塩パン」と「チョコレートの塩パン」の期間限定SETの価格は、1セット698円(税込)。なお、1⽇の発売個数に限りがあるため、売り切れ次第終了となる。

販売店舗

同商品は、「TruffleBAKERY」⾨前仲町本店・三軒茶屋店・広尾店・軽井沢店、「TRUFFLE mini」エキュートエディション新橋駅店・エキュートエディション有楽町店、「mills By TruffleBAKERY」岐阜店・長野店、「Brilliat-Savarin By TruffleBAKERY」ペリエ千葉店にて販売されている。

販売期間は2月4日(土)～14日(火)で、長野店のみ2月9(木)～14日(火)。

バレンタインデーのギフトに、塩パンSETを贈ってみては。

商品詳細：https://dresstable.site/news/detail.php?id=477
TruffleBAKERY：https://www.instagram.com/trufflebakery/
mills By TruffleBAKERY：https://www.instagram.com/mills_trufflebakery/
Brilliat-Savarin By TruffleBAKERY：https://www.instagram.com/brillat_savarin_trufflebakery

(fukumoto)