安曇野ミネラルウォーターが販売する純米大吟醸「mine(ミネ)12度」は、長野県安曇野市のふるさと納税の返礼品となり、「ふるさとチョイス」に掲載されている。

招德酒造が醸造した純米大吟醸

「mine」は、京都伏見で創業1645年の招德酒造が醸造した純米大吟醸。また、名水百選にも選ばれている水の郷・安曇野でボトリングされたナチュラルミネラルウォーターが贅沢に使用されている。

使用した天然水は硬度30mg/Lの軟水で、なめらかでほんのり甘みを感じる味わいだ。

ラインナップは原酒と12度の2種

「mine」は、北アルプスの天然水と歴史ある京都の技術が融合し、過去にないこだわり抜かれた商品。小ロット生産のため、数量限定販売だ。

なお、ラインナップは原酒と12度の2種。アルコール度数を抑えて飲みやすさを重視している。また、「mine」は、公式サイトで購入可能だ。

長野県安曇野市のふるさと納税の返礼品に選ばれた、「mine12度」はもちろん、「mine原酒」もチェックしてみては。

「mine」公式サイト：https://amw-sake.com
「mine」公式Instagram：https://www.instagram.com/mine_amw/

(角谷良平)