ノンアルコールビールなどの専門通販・ECサイト「Beverich(ビバリッチ)」を運営するBeverichは、ノンアルコールクラフトビール「BRULO」の正式販売を開始した。

ノンアル・低アル飲料などを取り扱う「Beverich」

「Beverich」は、国内外のアルコール度数が1％未満のノンアル、低アルコール飲料やコンブチャ、ボトリングティーなどのスペシャルティドリンクを専門に取り扱うECサイト。

「Beverich」とは、飲み物(Beverage)とそれが多様性に富んだ豊かさ(rich)をかけた造語。“飲みものの楽しみを増やしたい”という想いから名付けられている。

酵母以外の原材料にもこだわった「BRULO」

販売中の「BRULO」は、妥協のない味にするため、ホップや麦芽など酵母以外の原材料にこだわったという商品だ。製造の手間や原材料のコストはかかるものの、実際に発酵させることでビール同様の味わいが実現。ノンアルコールとは思えない喉越し、風味、苦味が楽しめる。

シングルホップ、ダブルホップIPAやスタウトなど、クラフトビールならではの多様なスタイルを楽しめるのもポイントの一つ。なお、日本ではアルコール度数が1％未満の飲料は清涼飲料水とされ、アルコール度数0％をノンアルコール、アルコール度数0％より大きく1％未満が低アルコールと定義されている。

先行予約販売時には販売開始日に全種類がほぼ完売した「BRULO」のテイストを、この機会に楽しんでみては。

ECサイト「Beverich」：https://beverich.jp/collections/non-alcohol-beer

(fukumoto)