この春大注目！「ステーキハウス フォルクス」の、2つの季節限定フェアを紹介しよう。

「彩り温野菜のバーニャカウダステーキフェア」

フォルクスでは、2月20日(月)から4月中旬までの予定で、全37店舗において、たっぷりの肉と野菜で身体の内側から健康になる「彩り温野菜のバーニャカウダステーキフェア」を実施している。

今回のフェアの特徴は、アンチョビやガーリックの風味が様々な野菜と相性抜群のバーニャカウダソース。意外にもステーキの味を引き立てる力も際立つことに可能性を感じ、さらにステーキに合う美味しさを追求し、卵黄のコクを加えた自家製ソースが完成したという。

どのメニューも、「アスパラガス」「赤パプリカ」「黄パプリカ」「ポテト」「ブロッコリー」「玉葱」といった定番の彩り豊かな温野菜とのディップも楽しめ、肉好きの人にも野菜をたっぷり食べたい人にもおすすめできる限定メニューとなっている。

まずは、季節限定のコンボメニュー「春のトリプルコンボ 」＜バーニャカウダソース＞2,728円(税込)。カットサーロインステーキにハーフチキンステーキ、粗挽きソーセージの季節限定のコンボメニュー。玉葱やアスパラガスなどの温野菜と一緒に、自家製バーニャカウダソースでディップ！

続いて、フォルクスのステーキを季節限定の風味で食べる「熟成サーロインステーキ」＜バーニャカウダソース＞。150gが2,728円(税込)、200gが3,168円(税込)となっている。

そして、「チキンステーキ＆カットサーロイン」＜バーニャカウダソース＞2,508円(税込)。フォルクスの代表的ステーキ「熟成サーロインステーキ」や皮をパリッとグリルした「チキンステーキ」をバーニャカウダソースで楽しむ。いつものオニオンソースなどのステーキソースとは違った、アンチョビとガーリックの風味でステーキを味わってみよう。

3メニューともサラダバー付。新橋店・西参道店では販売価格が異なる。

ステーキ専門店ならではのバーニャカウダの新しい楽しみ方を堪能してみて！

「苺とクリームチーズジェラートのデザートフェア」

フォルクスでは、新橋店を除く全国36店舗で、2月20日(月)から4月中旬までの予定で、「苺とクリームチーズジェラートのデザートフェア」を開催している。

春デザートの主役といえば苺！たくさんの真っ赤な苺で飾り付けたパフェの中に、ミルキーな味わいのクリームチーズジェラートが隠れていて、苺とクリームチーズジェラートのコンビでほのかな酸味とさっぱり感が幸せな気分へ誘ってくれる。

苺をたっぷり堪能できる、3種のラインナップを紹介しよう。

身も見た目も豪華な贅沢パフェ、「苺のクラウンパフェ」1,078円(税込)。

苺8個分をグラスいっぱいに盛り付けた、まるで王冠のようなパフェの中にはたっぷりのクリームチーズジェラートだけでなく、苺のおいしさを引き立てる濃厚なベルギーチョコケーキも入っている。

苺、クリームチーズジェラートのさっぱり感と、濃厚なチョコケーキの少しビターテイストな味わいが相性抜群！このパフェだけで心もお腹も満足できる1品だ。苺が好きな人はもちろん、自分へのご褒美にもぴったりなパフェ。

まるで苺の花束のような華やかなパフェ、「苺のブーケパフェ」748円(税込)。大切な人と過ごす食事の場にも最適！ひな祭りや卒業式などのイベントや新生活のはじまりに、家族やご友人へのプレゼントにもぴったりだ。

食事の後、少しだけ甘いものが欲しいときにぴったりなサイズのデザート、「苺＆クリームチーズジェラートのワッフルボウル」528円(税込)。

器のサクッと軽やかなワッフルボウルも食べられる。おやつタイムや、少しゆったりとした時間を過ごしたいときに、コーヒーなど好みのドリンクと一緒に楽しんでみてみよう。

食事のあとの口直しはもちろん、カフェ気分でドリンク＆3種の苺デザートを堪能してみて！
　　
フォルクス公式サイト：https://www.volks-steak.jp/shop_map.html

フォルクスの今春イチオシメニューを堪能してみて！

(suzuki)

※写真はすべてイメージ。フェアは予告なく終了する場合がある