サラダボウル専門店を展開する「WithGreen」から、春の季節限定サラダが登場！

「特製チリコンカンと新じゃがのタコライスサラダ」と「オニオンピクルスと白インゲン豆のフムスサラダ」を3月1日(水)～4月30日(日)の期間、サラダボウル専門店「WithGreen」にて販売中だ。

多くの人が野菜を食べる習慣がない現状

2022年10月に行われたアンケート調査では「1日のうちに十分に野菜を食べる習慣がありますか？」という問いに対して“野菜を食べる習慣がない”と答えた人が半数近くという結果に。

1日2食以上野菜を十分に食べている人は全体の8％以下で、そのほとんどが実家暮らしだった。

新生活スタート、一人暮らしでも健康に

特に20代の一人暮らしでは、1日2食以上野菜を十分に食べている人は5％で、大半は野菜を食べる習慣がないことが判明。

そこで忙しい現代社会の人々が“日々食べるサラダから季節の変化を感じ、心身ともに健康でいられるように”との思いを込めて、サラダボウル専門店「WithGreen」は季節限定サラダを提案している。

特製チリコンカン×新じゃが

「特製チリコンカンと新じゃがのタコライスサラダ」は、⾖とひき⾁をトマトでピリ⾟に煮込んだ、アメリカ南部やメキシコの国⺠⾷“チリコンカン”が入ったサラダ。中に入っているジャガイモは皮が薄い新じゃがが使用されており、あえて剥かずにグリルすることで香ばしさを引き立てている。

価格は＜S＞￥1,170(税込)、＜M＞￥1,220(税込)、＜L＞￥1,320(税込)。ひき肉、豆、玄米、新じゃがも入った、主食として勝負できるサラダでパワーをチャージしてみて。

さっぱりした味わいの華やかなサラダ

「オニオンピクルスと白インゲン豆のフムスサラダ」は、豆のペーストをつかったトルコやギリシャなどの家庭料理“フムス”入りのサラダ。「WithGreen」では、国産の白インゲン豆がクミンなどで食べやすく味付けされており、クリーミーなマッシュポテトにも似た口当たりが特徴だ。

オニオンピクルスの適度な酸味との相性もぴったり。シンプルなレモンドレッシングで、フムスらしさが際立ったサラダを堪能しよう。

価格は＜S＞￥1,080(税込)、＜M＞￥1,130(税込)、＜L＞￥1,230(税込)となる。

テイクアウトで花見の供にも

サラダボウル専門店「WithGreen」では、全店舗テイクアウトに対応しており、見た目が華やかであることから花見の供としても最適だ。

新生活の体調管理にもぴったりな、季節の変化を感じる華やかなサラダを味わってみては。

公式URL：https://withgreen.club/
公式Instagram：https://www.instagram.com/withgreen_official/

(丸本チャ子)