森のアスパラを研究・生産する佐賀のA-noker(ええのうかー)が、設立から10年の月日を経て、新商品「月詠満月(つくよみ満月)」と「月詠新月(つくよみ新月)」を3月より森のアスパラ公式サイトにてそれぞれ100セット限定で発売中だ。「月詠満月」は、1本入り12,000円(税・送料込)、

「月詠新月」は、5本入り22,000円(税・送料込)。3月7日(満月)、3月20日(新月)より順次発送となる。

10年の時を経て格別なアスパラガスが誕生

この度発売の「月詠満月」と「月詠新月」は、特殊な肥料と生産サイクルにこだわったことでできた格別なアスパラガス。年間生産量10トン約33万本の中から約600本を選別し、またその中から極上品を選び抜いた。寒い冬を乗り越えた春アスパラは糖度が増し、しかも土壌中の微生物が活性化する満月と新月周辺は、逸品のアスパラが生まれるという。

今回に限り、一本入り「月詠満月」と五本入り「月詠新月」を作り、限定販売することとなった。

健康維持にも期待

アスパラは旨味、水分、柔らかさ及びボリュームがあり、生食等刺身で食するユーザーも多い。

また、アスパラに含まれるアプパラプチンAは、血圧降下作用など、健康維持に活用されることが期待され始めている(理研プレス、2021年8月)。

先着で「森のアスパラガ酢」のプレゼントも

「月詠満月」「月詠新月」の購入者先着20人限定で、非売品ビネガーの「森のアスパラガ酢」のプレゼントも。商品の詳細と購入は、森のアスパラ公式サイトにて確認を。

森のアスパラ公式サイト：https://morinoasupara.com/tsukuyomi/

(丸本チャ子)