人形町の抹茶カフェ「ATELIER MATCHA(アトリエ マッチャ)」に、抹茶と柚子、抹茶とクリームソーダ、抹茶と黒胡麻のマリアージュが楽しめる新感覚ドリンクと新作パフェが、3月30日(木)より登場する。

プレミアム抹茶をカジュアルに楽しむ

江戸時代から続く京都宇治の老舗製茶問屋・山政小山園が展開する、“MATCHAのサードウェーブ”をコンセプトにしたプレミアム抹茶をカジュアルに楽しめるカフェ「ATELIER MATCHA」。

今回春夏の新メニューとして、人気のごちそうMATCHAドリンクの「MATCHAゆずバニラ」と「MATCHAクリームソーダ」、新作スイーツの「MATCHAカッサータ」と「黒胡麻MATCHAの抹茶パフェ」が登場する。

抹茶とバニラの柚子茶ドリンク

「MATCHAゆずバニラ」870円(税込)は、爽やかな柚子と甘いバニラ、本格宇治抹茶のマリアージュが楽しめる夏にぴったりのごちそうMATCHAドリンク。

柚子茶を入れたグラスに、バニラアイスとバニラシロップをたっぷり使ったバニラシェイクを注ぎ、ホイップクリームと香ばしいクラッシュピスタチオがトッピングされている。

定番クリームソーダの抹茶バージョン

夏の定番ドリンク・クリームソーダには、あっと驚く抹茶バーション「MATCHAクリームソーダ」780円(税込)が登場。

鮮やかなメロンシロップに冷たいサイダーを注ぎ、バニラアイスクリームとチェリーをトッピングしたいつものクリームソーダに、山政小山園の本格宇治抹茶を注いで味わうことができる。

抹茶×黒胡麻を楽しむ大人パフェ

「黒胡麻MATCHAの抹茶パフェ」1,740円(税込)は、本格抹茶の美味しさを黒胡麻とともに楽しむ大人の抹茶パフェ。

オリジナルの抹茶ブラマンジェ、抹茶ゼリー、抹茶クッキー、宇治抹茶を練り込んだ抹茶アイスクリームを、黒胡麻アイス、いちご、白玉団子、小倉あんが贅沢に彩る。

クリームチーズと抹茶のアイスデザート

「MATCHAカッサータ」850円(税込)は、クリームチーズと抹茶のひんやり冷たいアイスデザート。

ケーキの中に散りばめられたヘーゼルナッツやアーモンド、色鮮やかなラズベリー、オレンジピールをアクセントに本格抹茶の美味しさを堪能してみて。

新ランチメニューも登場

その他、定番のおにぎりランチに加えて、新ランチメニューとして「京風すだちにゅうめん(温・冷)」830円(税込)の販売も開始。

すだちの酸味と上品な和風だし、喉越しの良いそうめんを、抹茶・黒胡麻・柚子・七味・生姜の5種類の薬味と共にさっぱりと味わう一品だ。

オプションとして＋100円でとろろ昆布・梅干しのトッピングも可能。

「ATELIER MATCHA」で、春夏の新作スイーツ＆ランチを楽しんで！

■ATELIER MATCHA
住所：東京都中央区日本橋人形町1-5-8
営業時間：11:00～18:00(L.O.17:45)
定休日：火曜
Webサイト：https://ateliermatcha.com/
Instagram：ateliermatcha_tokyo

(佐藤ゆり)