RYコーポレーションは、横浜エリアを中心に現在15店舗展開し、未体験のふわふわハワイアンパンケーキを提供している「Merengue(メレンゲ)」ブランドの16店舗目となる新店舗、『Hawaiian Cafe ＆ Restaurant Merengue -Makana- マリン＆ウォーク横浜店』(メレンゲ -マカナ-)を4月6日(木)、横浜赤レンガ倉庫に隣接するMARINE＆WALK YOKOHAMAに新規オープンした。

マリン＆ウォーク横浜店の紹介

MARINE＆WALK YOKOHAMAの2階に位置する同店は、Hawaiian Cafe＆Restaurant「Merengue」ブランドのワンランク上の店舗としてオープン。他の15店舗にはない店内から海の見える贅沢な空間が広がる。店名に用いられている「Makana」はハワイ語で「ギフト」の意。マリン＆ウォーク横浜店では、海を感じながら食事ができるナチュラルスタイリッシュな店内で、洗練された上質な空間と時間、シェフこだわりの料理を“お贈り”するという。

みなとみらい駅から徒歩12分。横浜の海を眺めながら食事が楽しめる窓側のカップルシート、ゆったりとしたソファー席やテーブル席を備えた店内。店内の至る所にちりばめられたハワイアンな植栽が、心地よい雰囲気を醸し出している。ランチからカフェやディナーまで、様々な利用シーンで利用できる。

未体験のふわふわハワイアンパンケーキ

同店では、生地から一新したパンケーキを店舗限定で販売。未体験のふわふわ食感で人気のMerengueハワイアンパンケーキ。口の中でとろける程、より一層ふわっふわな食感を実現させた口当たり軽やかなパンケーキを味わえる。

同店限定の極上ふわっふわパンケーキは、食感だけでなく、目の前で仕上げるフォトジェニックなメニューも。「Makanaパンケーキ」1,650円(税込) エシレバター、スムースホイップクリームを用い、パンケーキ本来の食感と味わいを感じられる一皿。

「ハワイアンベストパンケーキ」2,530円(税込) は、7種のトロピカルなフルーツを贅沢に使用し、まさにハワイを感じられる一皿。

他にも「マカダミアナッツパンケーキ」1,760円(税込)や、「ストロベリーワンダーパンケーキ」2,860円(税込)が。

「M＆Wティラミスパンケーキ」2,200円(税込)、「グリーンボールパンケーキ」2,090円(税込)も。

「シナモンロールパンケーキ」1,980円(税込)。

ハワイアンレストランとしてのメニューも

カフェだけでなく、ハワイアンレストランとしても利用できるメニューも。ランチはロコフードの定番、「ロコモコ」や「ガーリックシュリンプ」などのプレートメニューや、ボリューム満点のバーガーを楽しめる。ディナーには、ロコフードほか、シェフ一押しの肉料理や「シュリンプカクテル」、「バッファローチキンウィング」など、種類豊富な日本各地のドラフトビールを片手に楽しめるアイテムも。

「ハワイアンBBQチキン」Full3,530円、Half1,760円(共に税込)や、「アメリカンスペアリブ」2,640円(税込)。

「ステークフリット」4,950円(税込)。

「Merengue」ブランドのワンランク上の同店舗で舌鼓を打ってみては。

■Hawaiian Cafe ＆ Restaurant Merengue -Makana- マリン＆ウォーク横浜店
住所：神奈川県横浜市中区新港1-3-1 MARINE＆WALK YOKOHAMA 2階
営業時間：10：00～22：00
URL：http://www.merengue-hawaii.jp/

(さえきそうすけ)