グルテンフリーやヴィーガン、白砂糖不使用や有機野菜使用の焼き菓子などをプロデュースする「THE TOKYO」が、狭山茶製造元「増田園」と初コラボしたバターサンド「グリーンティーココアクリーム」を新発売した。

狭山茶の旨味と濃く深い香りが楽しめる

歯ざわりの良いクッキーのサクッとした食感、甘く濃厚な風味となめらかなココアクリーム、そして今回初となる埼玉県の狭山茶製造元・増田園とコラボレーションで誕生した、鼻から抜ける狭山茶の旨味と濃く深い香りが楽しめる「グリーンティーココアクリーム」。

食べやすさを追求したサイズ感、生クリームと比べてどっしりとした食感となめらかな舌触りが特徴だ。

時間が経ってもサクホロ感をキープ

クッキーはサクホロ食感を追求し、時間が経っても食感をキープ。

緑茶クッキーのほろ苦い風味と相性良いクリームのコクと香りを、絶妙なバランスで配合することで、繊細で大人好みの味わいのバターサンドに仕上がっている。

国産きび糖＆ピュアココア使用

また、クッキー生地の優しい甘さには国産きび糖を使用しているが、チョコクリームにはピュアココアを使用。

そのチョコクリームには、メディアでも話題の成分「カカオ ポリフェノール」、ココア独自のホッとした気分にさせる成分「テオブロミン」、カルシウム・マグネシウム・銅・亜鉛などの「ミネラル分」、セロリやゴボウより多い「食物繊維」が含まれている。

バターサンドは2種類の6個入り

「THE TOKYO」のバターサンドは2種類の6個入り。

増田園の日本三大茶のひとつである狭山茶を贅沢に入れた香り高いクッキーに、濃厚かつなめらかなココアクリームをサンドした「グリーンティーココアクリーム」と、濃厚なバニラ風味のクリームに、オリジナルのほろ苦く香ばしいココア風味のクッキーを砕いて入れた、王道の「クッキーアンドクリーム」を楽しむことができる。

いずれもヴィーガン＆グルテンフリー

バターサンドはいずれもヴィーガン＆グルテンフリー。

購入はオンラインストア「THE TOKYO BASE」にて。安心の素材を使用した極上な味わいの「THE TOKYO」バターサンドを味わってみては。

THE TOKYO BASE：https://thetokyo.base.shop/

(佐藤ゆり)