伊勢丹浦和店にて、4月25日(火)～30日(日)の期間限定で「スイーツやきいもテラス」を開催する。

焼き芋専門店の人気商品が楽しめる

伊勢丹浦和店で初開催となる「スイーツやきいもテラス」。冬の風物詩である焼きいもだが、専門店が春ならではのさまざまなスイーツに仕立て、アツアツからひんやりまで、豊富なメニューで楽しむことができる。

同フェアでは、焼きいもはもちろん、スイートポテトなどの定番商品から、やきいも専門店が考案したオリジナルスイーツも登場。「品川やきいもテラス」を企画する会社が選ぶお店を紹介していく。

進化を続ける焼き芋スイーツが続々登場

さつまいも博2023で見事グランプリを受賞した「神戸芋屋 志のもと」からは「芋屋のスイートポテト」が登場。砂糖は使わずに、熟成焼き芋をブレンドし、さらに焦がしバター高級バニラビーンズを香りづけだけに使用している贅沢な一品となっている。

カフェの街と言われる清澄白河で人気のお店「oimo lab」からは、ふくむらさきを使ったやきいもプリン「やきいもプリン ふくむらさき」が限定販売。紅はるかの紫芋と言われるくらいの濃厚で蜜もたっぷりな、ふくむらさきの味を堪能してみて。

そのほかにも、濃厚な味わいの紅はるかを丁寧に焼いて、こだわりの生クリームと合せ、柔らか食パンでサンドした三味一体の味わいが楽しめる「芋やす」の「焼き芋サンド」をはじめ、

お洒落なガラス瓶に、さつまいものすべてを詰め込んだ「フランダースフリッツ」の七つの層のパフェ「7層のスイートポテト瓶」、

紅はるかをふんだんに使用して、しっかりと焼き芋の味を表現した「OLIVE PATATO TOKYO」の「焼き芋プリン」、

3時間じっくり焼いた熟成べにはるかの焼き芋を使用し、甘みや焼き芋の風味を最大限に活かすように一つ一つ丁寧に作り上げる「京都芋屋 芋と野菜」の「スイートポテト」、

シルクスイートの焼き芋を裏ごしして舌触りしっとりのモンブランに仕上げた「日比焼き芋ーTOKYO HIBIYAPRK」の「チーズアイス芋んぶらん」、

３種類の焼き芋を使用し、バニラアイスとさつまいも餡、モリモリホイップとゴロゴロカットした焼きいもをトッピングした「oimocafe」の「おいも丼」、

“焼き芋を甘く焼く”という挑戦をし続け、今やスタンダードとなった所謂“蜜芋”の先駆者である「超蜜やきいもpukupuku」の「超蜜やきいも」、

日本のひなた宮崎県といわれる、ひなたの恵みを活用し、十三度以下にならないよう三ヶ月以上熟成させ、丁寧な2度焼きでしっとり仕上げた「sweet&healty SAZANKA」の「極蜜熟成やきいも」、

濃厚・甘さ・舌触りのバランスがたまらない「熟成焼き芋Land&potato」の「キングシルクスイート(熟成冷やし焼き芋)」、

熟成べにはるかを桜島溶岩石でじっくり焼き上げ、塩水漬けしさらに二度焼きする「おいもや 農家の台所」の「ほんのり塩味 皮までおいしい冷製塩やきいも」がラインアップする。

エムアイカード会員特別招待日を開催

なお、4月24日(水)の1日限定でエムアイカード会員特別招待日を開催。エムアイカード・エムアイ友の会・株主優待カードを持って入る人が対象となっており、ひとりにつき1枚の対象カードの提示が必要となる。

焼き芋専門店の人気商品が一堂に会する「スイーツやきいもテラス」へ立ち寄ってみては。

■スイーツやきいもテラス
期間：4月25日(火)～30日(日)
時間：10:00～19:00 最終日17:00時終了 入場：各⽇終了60分前まで　
会場：伊勢丹浦和店 屋上
住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1
入場料：無料
公式Instagram：https://www.instagram.com/yakiimo_terrace/

※荒天の際は中止、混雑時には入場制限を行う場合がございます。また、出店店舗、出品商品が変更になる場合がございます。仕入れ状況、収穫状況により、商品内容、限定数量が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

　(丸本チャ子)