表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に25店舗展開する日と々とは、「パンとエスプレッソと樹の下で」を4月25日(火)に青森にオープンした。

青森駅から徒歩5分の中心市街地にオープン

「パンとエスプレッソと樹の下で」は、青森駅から徒歩5分の中心市街地に位置する。

官公庁やオフイスが多いビジネス街であるほか、近隣には駅ビルや観光施設があり、アクセスのターミナルになっているため、幅広い人が来店しやすい立地だ。

マザーツリーのような店でありたいという想い

「パンとエスプレッソと樹の下で」は、‟空間のまんなかに一本の樹(リンゴ)がある”というイメージと、施設の、街の中の、みんなが寄りかかりたくなるような、マザーツリーのような店でありたいという同社の想いから名付けられた。

「パンとエスプレッソと樹の下で」は、店名の通り白を基調とした店内に樹のオブジェが天井まで広がっており、「パンとエスプレッソと」の中でも最大規模の客席と売場面積の店舗だ。

メニュー紹介

ムーは、バターをふんだんに使ったリッチなオリジナル食パン

「樹の下でムー ～焦がしりんごカスタード～」￥550(税込)は、バターの香りとりんごの食感が楽しめる、「パンとエスプレッソと樹の下で」限定メニュー。切り分けるとりんごのような赤色が顔をのぞかせる。

「リンゴとシナモンとぱんけーき」￥1,500(税込)は、「パンとエスプレッソと樹の下で」限定のふわっふわなパンケーキ。青森県産りんごで作ったベイクドアップル、自家製りんごジャムと一緒に食べてみて。

「ムーのガーリックウフマヨトーストセット」￥1,500(税込)の“ウフ”は、“たまご”のこと。青森県産にんにく×半熟たまご×生ハムの贅沢トーストだ。

「本気の蜜りんごソーダ」￥600(税込)は、岩木山のふもと、水木農園のりんご(紅玉・ふじ・むつ)から生まれた無添加シロップ×ソーダのすっきりドリンク。

「あおもりりんごジュース」￥500(税込)は、100％ made in Aomoriのおいしいりんごジュースだ。

この機会に、青森にオープンした「パンとエスプレッソと樹の下で」へ訪れてみては。

■パンとエスプレッソと樹の下で
住所：青森県青森市新町1-7-1 THREE内1F
営業時間：7:30～20:00
定休日：なし
公式サイト：https://bread-espresso.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/bread.espresso.and.kinoshitade/

(角谷良平)