昨年の会場の様子
東京食肉市場協会は、10月17日(土)、18日(日)の2日間、東京・品川の東京都中央卸売市場食肉市場にて「東京食肉市場まつり2026」を開催する。入場は無料だ。
今年の推奨銘柄牛は「くまもと黒毛和牛」
昨年の会場の様子
45回目の開催となる「東京食肉市場まつり」は、市場を年に一度だけ特別に開放して行う肉のフェスティバルだ。国内産の牛肉・豚肉の消費拡大をはじめ、市場の認知や役割の理解促進、“ブランド牛は、おいしくて安心”というイメージの確立を目的に開催される。
今回の推奨銘柄牛は、熊本県の「くまもと黒毛和牛」。熊本県内での飼養期間が12カ月以上かつ最長で、最終飼養地を熊本県とする黒毛和種(去勢牛・未経産雌牛)のうち、肉質等級3以上の牛肉がその名を冠する。生産者の高い肥育技術に支えられた安定した肉質、美しい霜降りと、口の中でとろけるような柔らかな味わいが特徴だ。
当日は、くまもと黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・熊本県産豚しゃぶしゃぶ・モツ煮込みの無料試食と特別販売を目玉に、熊本県の物産販売のほか、家族で一日楽しめる盛り沢山のイベントを用意している。
国内産の最高級牛肉・豚肉等を無料で試食
無料試食コーナーでは、くまもと黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、モツ煮込み、熊本県産豚しゃぶしゃぶを用意。両日10:00～くまもと黒毛和牛しゃぶしゃぶ・熊本県産豚しゃぶしゃぶ、13:00〜モツ煮込みが提供される。
試食の参加には「試食券」が必要だ。試食券は各配布コーナーにて先着・数量限定で配布し、なくなり次第終了となる。また、試食の数には限りがあるため、品切れになる場合がある。
このほか、くまもと黒毛和牛ステーキ重・くまもとあか牛ステーキ重のキッチンカー(有料・数量限定)や、世界の屋台料理コーナー(有料)も並ぶ。
国内産の最高級牛肉・豚肉を特別価格で販売
昨年の会場の様子
食肉・食肉加工品販売コーナーでは、くまもと黒毛和牛をはじめ、国内産牛肉・豚肉と食肉加工品を特別価格で販売する。熊本県物産販売・PRコーナーでは、熊本県の豊富な農林水産物と豊かな食文化を生かした特産品が並び、「食のみやこ熊本県」の魅力を届ける。
また、大田市場協会野菜販売コーナーにて新鮮で高品質な野菜を販売するほか、革製品及び革小物販売コーナー・明治屋食品販売コーナー・銘柄豚販売コーナー・保冷剤無料配布(購入者限定)＆保冷バッグ販売コーナー・東京愛らんどコーナー(伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップ)も設けられる。
一日中楽しめるステージイベント
17日(土) 10:10からの開会式を皮切りに、会場では連日多彩なステージイベントを実施する。
熊本県PRコーナーには「くまモン」が出演し、17日(土)は12:00と14:00の2回、18日(日)は11:30(ゲスト：EXILE NESMITH)と13:00(ゲスト：ヒロシ氏)の2回開催される。
さらにパフォーマンスとして、大井権現太鼓(17日 11:00～／18日 10:35～)、吹奏楽(17日 13:00～／18日 12:15～)、キッズダンス(17日 15:15～／18日 13:45～)、みんなのICHIBAクイズ(17日 14:45～／18日 14:25～)など、プログラムが満載だ。
センタービル6Fでは、芝浦と場や食肉市場のシステムが学べる「お肉の情報館」や、芝浦食肉衛生検査所コーナーでの講習会を実施する。講習会では、肉を安全に食べるための講習が行われ、アンケート回答者にミニ保冷バッグがプレゼントされる。
品川駅港南口の港南ふれあい広場では、市場内での買い物3,000円ごとにスクラッチカードを配布する。このスクラッチカードと引換えで駐車券サービスを受けることができる。さらに、特賞には「くまもと黒毛和牛」ギフトカード(10,000円)、A賞には、熊本県特産品などが当たる抽選を実施する。
加えて、品川インターシティ地下パーキング1時間分無料券も1台につき1枚配布する。なお、スクラッチカードの数には限りがある。
また、イベントのLINE公式アカウントでは、友達特典として数量限定で公式キャラクターLINEスタンプをプレゼントする。QRコードは9月17日(木)以降に更新される。
安全安心の国内産の最高級牛肉を無料で試食できる、年に一度のお肉のフェスティバルに参加してみては。
■東京食肉市場まつり2026
開催日時：10月17日(土)10:00〜16:00、18日(日)10:00〜15:00
※入場は各日終了時間の30分前まで
会場：東京都中央卸売市場食肉市場
住所：東京都港区港南2-7-19
東京食肉市場まつり実行委員会事務局 公式HP：https://www.meat-market.tokyo
(丸本チャ子)