クラフト・スピリッツの製造・販売を行うWhiskey＆Co.(ウイスキーアンドコー)は、5月14日(日)、静岡・三島初のウイスキー蒸留所で火入れ式を執り行う。また、これにあわせ、特別に蒸留所が無料開放される。

5月14日(日)に火入れ式を開催

同社は、築97年の看板建築物件、旧・懐古堂ムラカミ屋をリノベーションし、静岡県三島市内及び同社初となるウイスキー蒸留所を設立。5月14日(日)に火入れ式を執り行い、日本国内では希少な本格的バーボンスタイルウイスキーの製造を開始する。

「火入れ式」とは、蒸留所が正式に操業を開始する前に、今後の安全や末長く稼働することなどを祈願して行われる神事だ。地元三嶋大社が神事を執り行い、その後、蒸留器に初めての火が入り、ウイスキーの原酒の蒸留が開始となる。

同社は、「Playful！！！」(アソビゴコロ)を大切に、ウイスキーづくりを通した地域活性やブランドづくりの“体験”を提供していくという。

当日は10時～17時まで蒸留所を無料開放

当日はスペシャル・オープンデーとして、10時～17時まで蒸留所が無料開放される。銅製のウイスキー蒸留器は、加熱により光沢が落ちていく。そのため、光り輝いている状態を見られるのは貴重といえるが、当日限り、誰でも見ることができる。

また、蒸留所地下1階に設けられたバーエリアでは、ドリンク・フードの販売も行われる。隣接する施設のイベントスペースでは、20時まで歓談・飲食などを楽しみながら、ゆっくりと過ごせる。

KENTO MORI氏による「奉納演夢」も！

さらに、故マイケル・ジャクソン氏やマドンナ氏をはじめ、 世界が認めたダンスアーティスト、KENTO MORI氏のダンスパフォーマンスも実施される。

なお、式典の際は、蒸留所内が混雑する可能性があるため、来場したタイミング次第では隣接する施設にてオンラインでの視聴となる可能性があるので注意しよう。なお、オンライン配信は隣接する施設内に限り放映される。

この機会に、三島初のウイスキー蒸溜所を訪ねてみては。

■開催概要
日時：5月14日(日)10時～17時
場所：蒸留所(旧 懐古堂ムラカミ屋)静岡県三島市大社町18-5 ※雨天変更あり
タイムテーブル：10時～17時 蒸留所の無料開放、10時～20時 蒸留所内バーエリアでドリンク・フード販売/隣接するイベントスペースにて歓談可能、13時～14時 火入れ式 式典(祈祷：三嶋大社 神主/ダンスパフォーマンス「奉納演夢(ほうのうえんぶ)」KENTO MORI氏)
URL：https://whiskey-and-co.com/about

(オガワユウコ)