店のシェフが注文したユーザー一人一人のために手作りした料理を冷凍で届けるオンラインショップ「Delicious Connect(デリシャス コネクト)」。

同ショップより、本格的な肉料理「自家製デミグラスソースでじっくり煮込んだ 黒毛和牛の牛すじ」1,360円(税込)、「和牛メンチカツ70g 3枚入り」1,188円(税込)の2品が新登場した。

Delicious Connectについて

「ひと⼿間って料理をものすごく美味しくするんだよ。そのひと⼿間をしっかりかけた料理を届けて、最後に仕上げてもらう。そんな料理を届けたいな」というシェフの声から「Delicious Connect」は誕生した。

同ショップは、店のシェフが作った本格料理を冷凍で届け、⾃宅で湯せんやレンジ、フライパンで温めることで⼿間をしっかりかけた店の味や外⾷気分を⾃宅で楽しめる。

メニューは注文を受けてからユーザーのためにシェフが仕込み、真空し冷凍して発送する。

新登場した本格的な肉料理

「自家製デミグラスソースでじっくり煮込んだ 黒毛和牛の牛すじ」は、最高ランクA5等級の黒毛和牛の牛すじ肉を自家製デミグラスソースで煮込んだシェフこだわりの肉料理。

隠し味に「味噌」を使用した、コク深いデミグラスソースと黒毛和牛の旨味がとけ合ったワインにもピッタリな一品。

挽肉は鮮度が大切！「和牛メンチカツ70g 3枚入り」は、自家挽きの新鮮挽肉を使用したハンバーグ専門店が作るメンチカツ。

国産牛と和牛を自家挽きし、こだわりの比率で肉肉しく仕上げた。ソースだけでなく、塩をふっても和牛の甘みが増して美味しく食べられる。和牛の旨みが口にひろがる贅沢メンチカツだ。

なお、「和牛メンチカツ70g 3枚入り」は、少々手間だが、油を使用して最終調理をする商品だ。

人気のメニュー

しっかりダシを含んだライスと一緒に発送する、「手軽に手作り感！贅沢に楽しむ海の幸のパエリア 2人前」2,600円(税込)は、フライパンで温めればダシを感じる本格的なパエリアに。

急な来客があった場合などに、手間をかけている時間はないけど美味しいものを食べさせたい時におすすめだ。

「Delicious Connect」に新登場した「自家製デミグラスソースでじっくり煮込んだ 黒毛和牛の牛すじ」「和牛メンチカツ70g 3枚入り」を試してみては。

Delicious Connect公式サイト：https://delicious-connect.com/

(角谷良平)